- unga wa ngano - kioo 1
- unga - kikombe 1
- sukari kahawia - 4 Sanaa. vijiko
- unga wa kuoka - 1 st. kijiko
- chumvi - vijiko 1/4
- siagi - vitu 4. vijiko
- mafuta cream - vikombe 3/4
- yai - kipande 1
- asali - vitu 2. vijiko
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- Blackberry - vikombe 5 (waliohifadhiwa)
1. Preheat tanuri kwa digrii 200. Chop cubes kilichopozwa ya siagi. Katika mchakato wa chakula huchanganya unga wa ngano, unga, unga wa kuoka, sukari ya kahawia na chumvi. Koroga viungo kwa sekunde chache. Ongeza siagi. Kuwapiga mpaka mchanganyiko ni kama makombo makubwa. Ikiwa huna processor ya chakula, unaweza kuchanganya unga kwa mkono kwa mchanganyiko wa makombo. 2. Weka unga katika bakuli kubwa. Ongeza cream, yai iliyopigwa sana, asali na dondoo la vanilla. Knead unga katika bakuli. 3. Ongeza nyeusi nyeusi zilizohifadhiwa na uendelee kulagiza unga kwa mikono yako. Vidonda vya machungwa zaidi unayoongeza, zaidi ya keki ya rangi ya zambarau unaopatikana mwisho. Blackberries waliohifadhiwa hutumiwa katika unga kuweka sura yao ya awali mwishoni mwa maandalizi, na sio kuchanganya na unga kwa mkusanyiko mkubwa. 4. Penye uso uliojaa, panda unga katika mviringo wa nene 2.5 cm. Kata mviringo katika sehemu nane za sawa. 5. Weka vipande kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Kupika kwa muda wa dakika 15-18, mpaka rangi ya dhahabu. 6. Weka kwenye grill na kuruhusu kupendeza.
Utumishi: 8