Anakula na yai na vitunguu

Vitunguu vya kupikia na mayai na vitunguu ya kijani Vitalu hivi kwenye kijiji vilivyoonyesha ufikiaji wa majira ya joto - vitunguu vingi na vitunguu vya kijani vya furaha, na kuruhusu mmiliki wa ardhi awe na manyoya yake ya juisi. Sasa pie hizi zinaweza kuoka kila mwaka, kununua vitunguu, pamoja na wengine wa wiki, katika idara ya mboga. Kujaza vitunguu na mayai ya mwinuko ni mojawapo ya mapendekezo katika familia yetu, naongeza juiciness yake kwa kuongeza mafuta au mafuta ya mboga, spiciness - jibini iliyokatwa.

Vitunguu vya kupikia na mayai na vitunguu ya kijani Vitalu hivi kwenye kijiji vilivyoonyesha ufikiaji wa majira ya joto - vitunguu vingi na vitunguu vya kijani vya furaha, na kuruhusu mmiliki wa ardhi awe na manyoya yake ya juisi. Sasa pie hizi zinaweza kuoka kila mwaka, kununua vitunguu, pamoja na wengine wa wiki, katika idara ya mboga. Kujaza vitunguu na mayai ya mwinuko ni mojawapo ya mapendekezo katika familia yetu, naongeza juiciness yake kwa kuongeza mafuta au mafuta ya mboga, spiciness - jibini iliyokatwa.

Viungo:

• Ngano Flaki 1.5 kg
• Maziwa 200 ml
• Maji 300 ml
• Sukari 60 g
• Chumvi 20 g
• Maziwa kuku 1 pc.
• Chachu kavu 10 g
• Maziwa kuku mayai 7.
• Kijiko cha vitunguu cha 2
• Butter 30 g
• Jibini ngumu 10 g

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kuandaa unga, kuchukua unga, mchanganyiko wa maziwa na maji, chumvi, sukari, yai, kavu ya chachu, mafuta ya alizeti.
• Hatua ya 2 Kujaza itahitaji mayai, vitunguu ya kijani, siagi, jibini, chumvi.
• Hatua ya 3 Kuandaa kijiko. Changanya maziwa na maji ya joto. Ongeza chumvi, sukari, siagi, yai na unga uliochanganywa na chachu kavu. Weka mahali pa joto, kufunikwa na kitambaa.
• Hatua ya 4 Wakati opara inatoka na kuanza kutetemeka - kila kitu kitakwenda na Bubbles kubwa za hewa, na kuongeza unga uliopigwa.
• Hatua ya 5 Panda vizuri unga ili uifanye mwinuko na sio nata kwa mikono.
• Hatua ya 6 Funika na mfuko wa plastiki - ni rahisi sana kupiga moja kwa moja kwa njia hiyo - kutoka juu na kitambaa, kuweka mahali pa joto kwenda. Baada ya saa moja unga utafufuka, inahitaji kupigwa na kushoto tena kwa saa.
• Hatua ya 7 Wakati huo huo, jika mayai ya kuchemsha.
• Hatua ya 8 Baridi mayai, futa shell.
• Hatua ya 9 Kusaga mayai kwa uma.
• Hatua ya 10 Fungia vitunguu vya kijani.
• Hatua ya 11 Ongeza siagi na jibini iliyokatwa kwa mayai yaliyochongwa.
• Hatua ya 12 Changanya na kuongeza vitunguu vilivyokatwa.
• Hatua ya 13 Kuhamasisha ardhi kwa msimamo sare.
• Hatua ya 14 Weka unga kwenye kichwa cha juu au ubao, usiweke mikono kidogo na mafuta ya mboga - Situmii unga kwa vumbi (kama wanavyotokea upande wa mashariki), huokoa kutokana na kuchoma wakati wa kukata. Panda unga ulio na pamba, ambayo hukatwa kwenye sehemu sawa - Napenda pie ndogo.
• Hatua ya 15 Tumia kila kipande kwa siri.
• Hatua ya 16 Fanya patties na uziweke kwenye karatasi ya kuoka mafuta kwenye karatasi ya kuoka. Gusa uso wa patties na yai iliyopigwa.
• Hatua ya 17 Naachie na kuoka katika tanuri iliyowaka kwa muda wa dakika 30.