Viazi iliyoangaziwa na nyama

Sisi safi viazi na vitunguu. Sisi hukata viazi katika cubes ya ukubwa wa kati, vitunguu ni Viungo vya kutosha :

• Viazi - vipande 4
• Vitunguu - Kipande 1
• Butter - 2 Sanaa. vijiko
• Vitunguu - Dino 1
• Viungo - - Ili kupendeza (paprika, thyme)
• Green - - Ili kuonja
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Nyama tayari - Gramu 300

Maelekezo

Sisi safi viazi na vitunguu. Tunatumia viazi katika cubes ya ukubwa wa kati, vitunguu - ndogo ya kutosha. Tunapunguza siagi kidogo kwenye sufuria, kuweka viazi, kaanga kwa dakika 4-5 kwenye joto la kati. Kisha kupunguza moto kwa kati, kuongeza vitunguu. Koroga na kaanga kwa dakika 10-15 juu ya joto la kati mpaka viazi ni karibu kabisa. Usisahau kusonga mara kwa mara. Wakati huo huo, kwa cubes ya ukubwa wa kati, kata nyama iliyopangwa tayari-chops, steaks au kitu chochote kilichobaki baada ya chakula cha jioni jana. Wakati viazi ni karibu tayari, ongeza vitunguu vya kung'olewa kwenye sufuria ya kukata. Tunachukua dakika moja kabla ya kuonekana kwa ladha ya vitunguu. Ongeza nyama iliyokatwa kwenye cubes. Wakati viazi, vitunguu na nyama vimechanganywa kabisa, kuongeza kidogo, mahali fulani kikombe nusu, maji. Ongeza manukato, chumvi, pilipili, na kupika mpaka maji yatoke. Hatimaye, tunaongeza vidole vya kung'olewa vyema, kuchanganya - na kuiondoa kwenye moto. Viazi iliyoangaziwa na nyama ni tayari. Bon hamu!

Utumishi: 4