Kusafisha vitunguu na pilipili, kaanga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 10. Vitunguu na
- Nyanya - vipande 7
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2
- Piga - kipande 1
- Vitunguu - 2 Macho
- Mchuzi wa kuku - Gramu 450
- Mbolea (makopo) - Gramu 250
- Jibini - Gramu 100
- Cumin - kijiko 1
- Mafuta ya alizeti - mililita 30
- Chumvi, pilipili nyeusi, wiki - - Ili kuonja
Kusafisha vitunguu na pilipili, kaanga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 10. Vitunguu vilichomwa na kuongeza pilipili na vitunguu. Nyanya ya kuku hukatwa kwenye cubes ndogo na kaanga hadi nusu iliyopikwa. Ongeza kwenye pilipili iliyochujwa, pilipili na vitunguu, pamoja na mahindi. Changanya vizuri, ongeza cumin na kaanga kwa dakika nyingine 5-7 juu ya joto la kati. Pamoja na nyanya, tunafanya hivi: tunapunguza juu na kutumia kijiko ili kuondoa mwili. Katika nyanya sisi kuenea wetu stuffing kutoka kuku na mboga mboga, iliyosafishwa jibini grated juu - na sisi kutuma kwa joto hadi 170 shahada ya tanuri kwa dakika 10-12. Unaweza kutumika wote moto na baridi.
Utumishi: 3-4