Apple muffins

1. Peel apples, peel na kukatwa vipande kubwa. Preheat tanuri kwa viungo 230 shahada :

• unga wa ngano - kikombe 1
• unga - kikombe 1
• unga wa kuoka - kijiko 1
• soda - kijiko 1
• chumvi - vijiko 1/4
• mdalasini - 1 st. kijiko
• 1/2 kikombe siagi
• sukari - kikombe 1/2
• sukari kahawia - 1/2 kikombe
• yai - kipande 1
• siagi au mtindi - kikombe 1
• apple - vipande 2

Maelekezo

1. Peel apples, peel na kukatwa vipande kubwa. Preheat tanuri kwa digrii 230. Weka mold ya muffini na vyumba 18 na upunguze kidogo na unga, ukitikisize ziada. Weka kando. 2. Changanya unga, unga wa kuoka, soda, chumvi, mdalasini katika bakuli na kuweka kando. Katika bakuli tofauti, kupiga mixer umeme na siagi, kuongeza sukari na 1/4 kikombe sukari kahawia. Kuwapiga kwa msimamo mkali. Ongeza yai na kuchanganya vizuri, ukicheza upande wa kushoto wa bakuli. Ongeza kipepeo (au mtindi) na uchanganya upole. Usichanganyike molekuli ndefu sana na kwa kasi - hii inaweza kusababisha kuchanganya kwa siagi. Ongeza mchanganyiko wa unga na apples zilizokatwa, kuchanganya kwa upole. 3. Tagawanya unga sawasawa kati ya vyumba vya fomu zilizoandaliwa, futa kikombe cha 1/4 cha sukari ya kahawia juu. 4. Bika muffins dakika 10, kisha kupunguza joto hadi digrii 200 na kuoka kwa muda wa dakika 5 hadi 10, mpaka dakika ya kuingizwa katikati, haitatoka safi. 5. Ruhusu muffins kuwa baridi kwa fomu kwa dakika 5, kisha kuondoa kutoka mold kwa wavu mpaka kilichopozwa kabisa.

Utumishi: 4-6