- unga - vikombe 2
- unga wa kuoka - vijiko 1 1/2
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Soda - 1/8 vijiko
- sukari - kikombe 1/2
- lemon peel - 1 st. kijiko
- Jibini la Ricotta - kikombe 1
- mayai makubwa - vipande 2
- siagi - 1 kikombe
- dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko
- juisi ya limao - 1 st. kijiko
- siagi isiyotiwa - vitu 4. vijiko
- jordgubbar - vikombe 1 1/2
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Nyunyiza sura ya muffin na nyaraka 12 za mafuta kwenye dawa au zimefungwa na makundi ya karatasi kwa cupcakes. Funga na baridi siagi. Jenga jordgubbar na uzipe vipande. 2. Katika bakuli kubwa, unga unga, unga wa kuoka, chumvi na soda. Katika bakuli la kati, saga kiota cha limao na sukari. Kuwapiga na mayai, jibini la ricotta, kipepeo, dondoo la vanilla, juisi ya limao na siagi iliyoyeyuka. 3. Mimina mchanganyiko wa yai katika viungo vya kavu na kuchanganya mpaka msimamo wa sare unapatikana. Ongeza jordgubbar zilizokatwa na uchanganyike kwa upole mpaka berries zigawanywe sawasawa katika mtihani. 4. Toga unga sawasawa kati ya vyumba 12 vya mold ya muffin. Bika mpaka dawa ya meno imeingizwa katikati ya muffins, haitatoka safi, kwa muda wa dakika 18-22. Kuchukua fomu kutoka kwenye tanuri na kuiweka juu ya counter, basi iwe baridi kwa muda wa dakika 5. Kisha uondoe muffins kutoka kwenye mold na kisu na kuruhusu kufuta kabisa.
Utumishi: 12