Barley ya lulu na mboga na uyoga Wachache katika familia yoyote hawana utata kuhusu nini cha kupika kwa chakula cha jioni au siku moja. Mama anataka mboga, baba - nyama, watoto wanahitaji uji na maziwa, hata hivyo, kuwapa mapenzi - watakula tu ice cream na pipi. Na mtazamo wa pipa lulu ni mada maalum. Kila mtu anajua kwamba shayiri ya lulu ni muhimu, lakini watu wachache sana hupika na kuila kwa hiari, hasa wanaume ambao walihudumu jeshi. Na watoto hawafurahi kuona mbele ya rangi ya shayiri iliyopungua, isiyo na kipimo. Lakini yote inategemea jinsi ya kupika. Bila shaka, unaweza kumwaga maji kwa maji, kuruhusu kuvuja na kupika tu mpaka tayari, kama vile wapiganaji wa jeshi na wenye chekechea. Tunapendekeza kubadili kanuni kuu ya maandalizi ya bidhaa hii muhimu, na mtazamo wake, kwa kuandaa uji lulu na uyoga na mboga kulingana na mapishi hapa chini. Niniamini, wapendwa wako hawakukumbuka kuwa hawapendi shayiri ya lulu, wanahisi harufu nzuri inayotokana na uji na kukubali kuonekana kwake. Na, baada ya kujaribu, itahitaji kufanya mapishi ya shayiri ya lulu katika uyoga na mboga katika kitabu chako cha kupikia. Kwa mujibu wa mapishi sawa, unaweza kuandaa porridges kutoka kwa nafaka nyingine yoyote - mchele, buckwheat, oatmeal.
Viungo:- Kupanda shayiri lulu 1 tbsp.
- Uyoga mushrooms 200 g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Karoti 1 pc.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa shayiri ya lulu, unahitaji balbu za kati 1-2, karoti na mboga.
- Hatua ya 2 Osha sufuria kabisa chini ya maji ya maji, kuiweka kwenye sufuria na kumwaga glasi 2.5 ya maji baridi, na kuongeza chumvi. Kuleta kwa chemsha na kupika juu ya joto la kati mpaka maji yatoke.
- Hatua ya 3 Uyoga huosha na kukataa.
- Hatua ya 4 Mboga husafishwa, wavu wa karoti kwenye grater kubwa, na ukate vitunguu vizuri.
- Hatua ya 5 Preheat sufuria ya kukata, kuongeza tbsp 1. l. Mazao ya mboga na kaanga ya uyoga mpaka machafu.
- Hatua ya 6 Weka uyoga tayari katika sahani na kaanga vitunguu na karoti kwenye sufuria hiyo ya kukata, na kuongeza tbsp 1-2. l. mafuta ya mboga.
- Hatua ya 7 Weka uyoga wa kukaanga na vitunguu na karoti kwenye uji ulioamilishwa.
- Hatua ya 8 Futa vizuri, funga kifuniko na uiruhusu dakika 5-10. Kutumikia moto wa lulu gruel.