Muffins ya kitamu Chocolate hizi "cupcakes" zilizofanywa kutoka kwa mahindi ya mahindi zitakuwa rahisi sana kwa meza ya chai au kahawa kwa kampuni ndogo. Hawawezi kuchukua nafasi ya siki tu, bali pia pipi. Daima wanataka kushangaza wageni na kitu kisicho kawaida. Kutoka seti ndogo ya bidhaa utapata dessert ya kitamu sana. Hasa atapenda wapenzi wa chokoleti.
Viungo:- Mazao ya mahindi 80g
- Butter 50 g
- Chokoleti nyeusi 100 g
- Asali 5 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mikate unahitaji kuchukua cornflakes (nina chokoleti), siagi, chokoleti kali na asali ya kioevu.
- Hatua ya 2 Flakes imeweka kwenye mfuko wa plastiki na kukata pini iliyopiga.
- Hatua ya 3 Futa mafuta katika umwagaji wa maji.
- Hatua ya 4 Katika bakuli tofauti, pia katika umwagaji wa maji, kufuta chokoleti iliyochaguliwa.
- Hatua ya 5 Ongeza asali na chokoleti kwa mafuta na uiweke katika umwagaji wa maji.
- Hatua ya 6 Futa mchanganyiko na kuchanganya mpaka ufanane.
- Hatua ya 7 Katika molekuli inayotokana ili kumwagiza flakes.
- Hatua ya 8 "Mkojo" changanya vizuri.
- Hatua ya 9 Jaza "mtihani" huu kwa misuli ya keki ya mafuta na kuweka katika friji kwa kufungia. Ili kuondoa muffins, unahitaji kupunguza molds katika maji ya moto kwa sekunde chache, kuhakikisha kwamba maji haipatikani kwenye bidhaa. Chaguo bora ni molds silicone.