Bigos kutoka sauerkraut

Kata nyama ya nguruwe vipande vipande. Kata vitunguu. Chakula cha mafuta katika mafuta ya moto kwenye nguvu o Viungo:

• Kabichi ya mboga - Gramu 400
• Piga - kipande 1
• Nguruwe - Gramu 500
• Nyanya ya nyanya - vitu 3. vijiko
• Vitunguu - Gramu 30
• Prunes - Gramu 70

Maelekezo

Kata nyama ya nguruwe vipande vipande. Kata vitunguu. Nyama kaanga katika mafuta ya moto juu ya joto hadi dhahabu kahawia. Ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika nyingine 10, kuchochea daima. Ongeza glasi ya maji, kupunguza joto, nyama ya kitoweo kwa nusu saa. Ongeza sauerkraut. Kwa kuwa kuna karoti mengi katika sauerkraut yangu, siongeza karoti safi. Ongeza kabichi, kuweka nyanya, diluted na maji na simmer chini ya kifuniko kwa dakika 10. Dakika 10 kabla ya utayari wa kuongeza mboga bila mashimo, wiki, viungo, chumvi. Bon hamu!

Utumishi: 5