Damu ya White Blancmange ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Kwa Kifaransa, blanc ni nyeupe na mkulima ni. Damu hii ya ajabu iliandaliwa kutoka kwa maziwa ya mlozi au ng'ombe na kuongeza ya sukari, vanilla, nutmeg, wanga au unga wa mchele. Siku hizi, mara nyingi maziwa huchaguliwa na cream au mchanganyiko wa maziwa na cream. Na wanga ni gelatin. Kwa hali yoyote, dessert yenye maridadi na ladha hupatikana. Mchuzi wa Raspberry hutoa ladha ya kipekee ya berry nzuri na hufanya sahani ya kuvutia zaidi.
Viungo:- Cream 500 ml
- Sukari 100 g
- Sugar vanilla 10 g
- Gelatin 20 g
- Raspberry 200 g
- Sugar 50g
- Mchuzi wa wanga 1 tsp.
- Maji 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa dessert hii unahitaji kuchukua: cream (nina 15%), sukari, sukari ya vanilla, gelatin, raspberries na wanga.
- Hatua ya 2 Gelatin ya papo hapo inamwagika kwa kiasi kidogo cha maji baridi na basi waache kwa dakika 5-10.
- Hatua ya 3 Mimina cream katika pua, kuweka sukari na sukari ya vanilla.
- Hatua ya 4 Kisha kuongeza gelatin yenye kuvimba. Sisi kuweka sufuria juu ya jiko na joto mpaka gelatin kufuta bila kuchemsha.
- Hatua ya 5 Ondoa dessert ndani ya udongo na kuiweka kwenye baridi.
- Hatua ya 6 Baada ya dessert ya saa na nusu iko tayari.
- Hatua ya 7 Kuandaa mchuzi wa raspberry. Raspberries raspberries.
- Hatua ya 8 Weka sukari kwa ladha. Kwa 200 g ya raspberries mimi kuweka 50 g ya sukari.
- Hatua ya 9 Kijiko cha wanga cha viazi kinazalishwa katika vijiko viwili vya maji baridi.
- Hatua ya 10 Weka raspberries na sukari katika sufuria na uziweke kwenye jiko. Joto kidogo na kuongeza wanga. Piga kwa muda wa dakika 5 kabla ya kuenea. Sauce ya blancmange kutoka raspberries iko tayari.