Vipande vya nyuki Ukijaribu sahani hii na macho yako imefungwa, huwezi nadhani nini uzito huu mwepesi wa mwanga ni. Souffle hii ... ya mbaazi ya kijani. "Nyumba ndogo sana imegawanywa katika nusu mbili, na pellets zilizochafuliwa huko." Kwa mara ya kwanza, mbegu za kijani ziliagizwa Ulaya na Uholanzi. Watu wengi walipenda mboga hii. Ujerumani, tuzo ilitolewa kwa mmiliki, ambaye ataleta kikapu cha kwanza cha mbegu za kijani kwenye soko. Na Wafaransa walinunua soufflé maridadi ya mbegu za kijani. Bila shaka, kidogo haijulikani juu ya faida ya mbegu za kijani. Lakini ni ghala tu la vitamini. Watoto wengi wanapenda mbaazi za mbichi, lakini hawataki kula supu au pies na mbaazi. Kwa hiyo, sufuria iliyopikwa wanapaswa kulawa. Si vigumu kupika. Unaweza kuijaza na mchuzi wowote. Nutritionists kutoka nchi nyingi hupendekeza kuandaa soufflé vile kutoka mboga tofauti. Wao hutolewa kwa urahisi na mwili. Ili kuhifadhi vitamini katika mboga mboga, uandaa soufflé katika boiler mbili. Bon hamu! Kuwa na afya!
Viungo:- Nyama safi 200 g
- Butter 50 g
- Cream cream 50 g
- Chumvi 1 chumvi
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa roho, unahitaji kuchukua glasi ya mbaazi ya kijani, siagi, cream ya sour, mayai, chumvi.
- Hatua ya 2 Katika maji ya moto yenye kuchemsha ili kupunguza chini ya mbaazi na kupika chini ya joto kwa muda wa dakika 30.
- Hatua ya 3 Wakati mbaazi ziwe rahisi, unganisha maji iliyobaki, baridi, ongeza siagi na saga kwenye blender. Ongeza cream na mboga. Changanya tena katika blender.
- Hatua ya 4 Tofauti mjeledi wa squirrels na upole uingie kwenye mkufu wa pea.
- Hatua ya 5 Mimina mchanganyiko wa mchanga wa pea katika chombo kutoka kwa mvuke. Weka kwenye steamer kwa dakika 30.
- Hatua ya 6 Kuchukua roho iliyoandaliwa, baridi kidogo, kuiweka kwenye sahani, uikate kwa sehemu ndogo. Kutumikia na mchuzi wa raspberry.