Saladi safi na mchicha

Katika blender, kuwapiga sukari, siki, mafuta ya mboga, mchuzi Worcestershire, ketungi viungo:

• sukari nyeupe - kikombe cha 1/2
• siki nyeupe - kikombe cha 1/2
• mafuta ya mboga - kikombe 1
• Mchuzi Worcestershire - 2 Sanaa. vijiko
• ketchup - 1/3 Kombe
• vitunguu - kipande 1
• Bacon - vipande 5
• yai - vipande 3
• mchicha mpya - Gramu 450
• Nishati ya maji ya maji - 1 kipande (bila maji, kata katika vipande)

Maelekezo

Katika blender, kupiga sukari, siki, mafuta ya mboga, mchuzi Worcestershire, ketchup na vitunguu mpaka kupata molekuli laini. Weka kikosi kilichosababisha kando. Weka bakuoni katika sufuria kubwa, ya kina. Pumzika kwenye joto la kati mpaka rangi ya dhahabu. Ondoa kwenye sufuria ya kukata, kata vipande vidogo na kuweka kando. Weka mayai kwenye sufuria na kuongeza maji baridi. Kuleta maji kwa chemsha na kuondoa kutoka kwenye joto. Funga kifuniko na kusubiri kwa dakika 10-12. Kisha onyesha kutoka kwenye maji, baridi na laini ya kukata. Katika bakuli kubwa, changanya mchicha, maji ya chestnut, bacon na mayai. Kupamba kabla ya kutumikia.

Utumishi: 7