Bream na mboga

Hii ni viungo vyetu - vyeti, hakuna kitu kinachosahau? :) Filamu imeosha, kuweka ndani ya viungo vya kina na viungo:

• Vidokezo vikubwa vya bream - vipande 4
• Lemon - kipande 1
• Vitunguu - 2 Macho
• Capers - 2 Sanaa. vijiko
• Anchovies katika mafuta - Gramu 50
• Mvinyo nyeupe kavu - milioni 200
• Nyanya za Cherry - Gramu 300
• Kikundi cha parsley - Kipande 1
• Mafuta ya Mazeituni - mililita 50
• Chumvi - 1/2 kijiko
• Pipi pilipili nyeusi - 1/2 Vijiko

Maelekezo

Hii ni viungo vyetu - hunuliwa, hakuna chochote ni kusahau? :) Osha chungwe, kuiweka kwenye chombo kirefu, itapunguza juisi ya lima moja moja na uache marinate kwa dakika 20. Nyanya za Cherry na kukata kwa makini nusu. Kutoka mizeituni tunapata mifupa. Katika sufuria kali ya kukata, tunapunguza joto la mafuta, tutaweka vitunguu na chokaa. Kesho, wastani, dakika 5-7. Ongeza mlo 100 wa divai kavu kwenye sufuria, kuenea. Wakati divai inapokanzwa kabisa - kuongeza nyanya kwenye sufuria. Mshazi wa dakika 5-7, uendelezaji wa nyanya na spatula. Sasa ongeza mizeituni na kitovu kwa dakika 10 zaidi. Tunachukua fomu ya kuoka, tunaweka samaki zetu ndani yake. Juu na parsley, chagua divai iliyobaki na ubadilishe mchuzi wa mboga. Solim, pilipili na bake kwa muda wa dakika 15-20 kwenye digrii 200 hadi kupikwa. Bon hamu!

Utumishi: 3-4