Kuandaa steak shark Ili kujaribu shark ya kuoka haifai kutembelea mgahawa au kusafiri katika nchi za kigeni, ingawa, bila shaka, chaguo la mwisho ni mazuri zaidi kuliko kile ninachokupa. Kwa hiyo - tembelea kwenye samaki ya samaki, kununua steak za shark, kununua kama mboga mboga, limao na kurudi kwenye jikoni uliyoipenda, kuandaa shark, kuoka kwenye mto wa vitunguu na pilipili tamu, kufunikwa na nyanya. Niliamua kupika shark na mboga mboga, nikidhani kwamba kwa sababu ya maudhui ya chini ya mafuta, nyama ya shark inapaswa kuwa kavu, kwa kuwa ladha yangu ilijitokeza vizuri - jaribu mwenyewe. Kwa njia, nyama ya shark ni maarufu sana katika dietetics kutokana na maudhui ya chini ya kalori na maudhui ya protini ya juu.
Viungo:- Shark steak pcs 2.
- Nyanya 1 pc.
- Pilipili tamu 1 pc.
- Vitunguu 1 pc.
- Lemon 0.5 vipande.
- Kadi za kamamu 2.
- Pilipili nyeusi na mbaazi 10 pcs.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa shark unahitaji: steak steaks, nyanya, vitunguu, pilipili, limao, mafuta ya kukata na manukato (ninaanza tu kuwajua, hivyo usihukumu madhubuti - nilitumia mbaazi za pilipili na nyeusi).
- Hatua ya 2 Steak sukari suuza, kuondoa mgongo na ngozi (hiari). Kunyunyizia maji ya limao, kuongeza chumvi na kuinyunyiza na manukato.
- Hatua ya 3 Wakati samaki ni chumvi, jitayarisha mboga. Kata vitunguu ndani ya pete au pete.
- Hatua ya 4 Nyanya - nyembamba za discs.
- Hatua ya 5 Safi mbegu na ukate vipande vya urefu sawa na vitunguu.
- Hatua ya 6 Fry vitunguu katika mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 3, kisha kuongeza pilipili tamu na kuendelea kukataa kwa dakika 2-3.
- Hatua ya 7 Katika mfuko wa kuoka, kuenea vitunguu na kavu.
- Hatua ya 8 Basi tunaweka samaki.
- Hatua ya 9 Funika na vipande vya nyanya.
- Hatua ya 10 Funga mfuko, fanya punctures chache kutoka juu na ukike katika tanuri hadi 200 ° C kwa dakika 20, kisha ufungue mfuko na ukike kwa muda mwingine dakika 10 katika fomu ya wazi (hiari).
- Hatua ya 11 shark ya kuoka inaweza kutumiwa na mboga zote za moto na baridi.