Mboga mboga iliyokaanga

Preheat tanuri kwa digrii 230. Gawanya karoti, viazi vitamu, malenge na vitunguu na Viungo:

• karoti (kuhusu 330 g), vipande - vipande 4
• viazi vitamu (kuhusu 450 g), vipande - vipande 2
• Nguruwe ya Muscat (kuhusu 900 g), iliyokatwa - Kipande 1
• karafuu ya vitunguu, haipatikani - vipande 8
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 230. Gawanya karoti, viazi vitamu, malenge na vitunguu na kati ya karatasi mbili za kuoka. Mimina kila kijiko cha 1 kijiko cha mafuta, msimu na chumvi na pilipili. Kupika mpaka mboga ni laini na kuanza rangi ya kahawia, kutoka dakika 25 hadi 35. Ondoa vitunguu iliyotiwa na kumtumikia.

Utumishi: 8-9