Bruschetta na apricots, almond na jibini

Kata mkate kwa vipande kidogo zaidi ya sentimita. Changanya mizaituni Viungo:

• baguette - kipande 1
• mafuta - vitu 3. vijiko
• karafuu vitunguu - vipande 4
• rosemary safi - kijiko 1
• jamasi ya apricot - gramu 240
• aliwaangamiza lemon - 1/2 kijiko
• Jibini Bree - Gramu 240
• mlozi ulioangamizwa - vikombe 1/3

Maelekezo

Kata mkate kwa vipande kidogo zaidi ya sentimita. Changanya mafuta ya mawe, vitunguu na rosemary na mchanganyiko kwa upande mmoja wa kila kipande cha mkate. Weka vipande kwenye grill na kaanga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5 mpaka rangi nyekundu na nyekundu, kugeuka mara moja. Changanya jam ya apricot na zest ya limao. Weka mchanganyiko upande wa mafuta ya kila kipande cha mkate. Weka jibini na almond juu. Grill kwa muda wa dakika 3 mpaka jibini huanza kuyeyuka. Kutumikia sandwiches joto.

Utumishi: 20