Mikate na mboga

Fanya mchuzi. Katika sufuria ya kati, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza kijiko 1 Vijiko :

• mafuta - 2 vitu. vijiko
• Pumu ya cumin - vijiko 2
• unga - 1/4 kioo
• Nyanya ya nyanya - 1/4 Kioo
• mchuzi wa mboga - mililita 600
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• jibini iliyokatwa - vikombe 3
• maharagwe nyeusi - Gramu 450
• Mchicha wa kung'olewa - gramu 300
• mahindi ya nafaka - Gramu 300
• vitunguu ya kijani - vipande 6
• tortillas ya nafaka - vipande 16

Maelekezo

Fanya mchuzi. Katika sufuria ya kati, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza kijiko 1 cha chino, unga na nyanya. Kupika, kuchochea, dakika 1. Ongeza mchuzi na vikombe 3/4 vya maji, ulete chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa dakika 5 hadi 8. Nyakati na chumvi na pilipili, piga kando. Jitayarisha kujaza. Katika bakuli kubwa, changanya vikombe 2 vya jibini, maharagwe, mchicha, nafaka, sehemu nyeupe ya vitunguu, kijiko 1 cumin, chumvi na pilipili. Preheat tanuri kwa digrii 200. Jipu mafuta sana sahani mbili za kuoka mraba. Weka mikate ndani ya wipe maji na joto katika microwave kwa dakika 1. Au suuza tortilla katika foil alumini na joto katika tanuri kwa dakika 5-10. Weka kikombe cha 1/3 cha kujaza kila keki, vifungia kwa kasi na usingie kwa mshono ndani ya mold. Kunyunyiza na jibini iliyobaki na kumwaga juu ya mchuzi. Bika kwa dakika 15 hadi 20. Ruhusu baridi kwa muda wa dakika 5, jitumie na vitunguu vya spring na utumie.

Utumishi: 8