Supu kutoka vitunguu na mbaazi

Katika sufuria kubwa kwa supu, joto mafuta ya mafuta kwenye joto la chini. Ongeza vitunguu na f Ingredients:

• mafuta - vijiko 2
• vitunguu - vipande 2
• mchuzi au mboga - vikombe 3
• mbegu za kijani - 1.2 Kilo
• Yoghurt - 1/2 vikombe (chini ya mafuta)
• Chumvi na pilipili nyeusi nyeusi - - Ili kuonja

Maelekezo

Katika sufuria kubwa kwa supu, joto mafuta ya mafuta kwenye joto la chini. Ongeza vitunguu na kaanga chini ya kifuniko mpaka inakuwa laini na ya uwazi. Ongeza mchuzi na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kupika bila kifuniko kwa dakika 10. Ongeza mbaazi na kupika kwa dakika 10 kwa mbaazi safi na dakika 4 kwa mbaazi zilizohifadhiwa. Piga mchanganyiko katika blender kwa uwiano na kumwagilia kwa njia ya ungo ndani ya bakuli. Kupunguza bakuli ndani ya bakuli la maji ya iced. Koroga hadi supu ipoke. Ongeza mtindi na msimu na chumvi na pilipili. Gawanya kati ya sahani 4, kupamba na sprugs tarragon na kutumika.

Utumishi: 4