- Capelini - Gramu 500
- Chaa chai - vitu 3. vijiko (nyeusi au kijani, bila ladha)
- Pic - Sanaa 3. vijiko
- Sukari - 3 Sanaa. vijiko
- Chumvi, pilipili, sukari, msimu - - Ili kuonja
Chukua sufuria ya zamani. Juu ya chini yake tunafunga foil ili iweze pande. Mimina mchele (kawaida), basi sukari na juu ya chai (bila ladha). Tunafunika kila kitu kwa kutumia foil, tengeneza pande za safu ya kwanza, ili viungo vyema "vifungwa" kwenye karatasi. Kwa msaada wa dawa ya meno au skewer, tunafanya mashimo. Juu ya foil iliweka capelini. Kabla ya kuwekewa samaki kwenye foil, inapaswa kuwa na maziwa, ya peppered, yaliyopangwa na kuchujwa ili kuonja. Funika kwa kifuniko (imara), tunamfunga na kitambaa cha mvua (kitambaa cha kibinafsi). Kisha kuweka jiko kwenye moto mkali, dakika baadaye moto umepungua hadi wastani. Chuja capelin juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 20. Ghorofa itaanza kubeba harufu kali ya samaki, hivyo usisahau kuingiza hood. Kwa hiyo inaonekana kama capelin iliyopangwa tayari. Bon hamu! :)
Utumishi: 5