Supu ya Shrimp

Hapa, kwa kweli, ni viungo vyetu. Vitunguu na vitunguu vilivyokatwa, naacha pilipili wote. Viungo:

• Shrimp - Kilo 1
• Vitunguu - Kipande 1
• Nyanya - vipande 8
• Vitunguu - 6 Macho
• Ginger iliyopangwa - vitu 2. vijiko
• Maziwa ya kokoni - mililita 400
• Mchuzi wa Kuku - 1 Vitabu
• Juisi ya limao - kikombe cha 1/2
• Chilipilipili - vipande 2

Maelekezo

Hapa, kwa kweli, ni viungo vyetu. Vitunguu na vitunguu vilivyokatwa, naacha pilipili wote. Sisi kuweka katika sufuria ya kukata shrimp shell (hebu kuacha nyama kando), vitunguu, vitunguu, tangawizi na pilipili. Chakula juu ya dakika 10 kwa joto la chini. Kisha kuongeza mchuzi wa kuku na simmer kwa dakika 15 kwa joto la chini. Nyanya hupigwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Simama supu yetu. Tunachukua mchuzi - ni kile tunachohitaji, lakini tunaweza kutupa mboga na vifuko - wamefanya kazi yao. Tunatia mchuzi wa shrimp juu ya moto, kuongeza nyanya zilizokatwa ndani yake na kupika kwa dakika 15. Baada ya dakika 15, ongeza maziwa yazi na supu. Baada yake sisi kuweka shrimp katika supu na kumwaga maji ya limao. Tunapika kwa muda wa dakika 5, kisha tuondoe kwenye moto. Kutumikia, bila shaka, moto. Bon hamu!

Utumishi: 6-8