Mikate iliyotengenezwa

Wakati wa kupikia mikate iliyotengenezwa, usifungue mlango wa tanuri Viungo:

• maji - 2 vikombe
• margarine au siagi - Gramu 250
• chumvi - 1 pin
• mayai - vipande 5 (joto la chumba)
• unga - kioo 1
• siagi iliyochelewa - gramu 250 (cream)
• benki ya kuchemsha maziwa - kipande 1 (cream)

Maelekezo

Usifungulie mlango wa tanuri wakati wa kuandaa mikate iliyotengenezwa. Badala ya cream iliyopendekezwa na maziwa yaliyotumiwa, unaweza kutumia custard classic. Maandalizi: Weka siagi kwenye pua ya maji, ongeza maji, chumvi. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kwa mtu dhaifu na kumwaga katika unga. Koroga haraka na kupika kwa dakika 2. Mchanganyiko mzuri wa baridi. Ongeza mayai moja kwa wakati, na kuchochea vizuri baada ya kila kuongeza. Unga unaosababishwa unapaswa kuwa mzuri. Preheat tanuri kwa joto la kati. Ili kupamba karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi, mafuta ya mafuta ya mboga. Weka unga katika sindano ya mchungaji na itapunguza keki ndogo kwenye karatasi ya kuoka. Bake mikate katika tanuri kwa dakika 40-50 bila kufungua mlango. Kufanya cream, kuwapiga siagi na maziwa yaliyopunguzwa. Kutumia sindano ya keki, jaza keki na cream kupitia shimo chini.

Utumishi: 4