Casserole ya chumvi Ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kupika haraka, bila shida ya ziada, lakini yenye kitamu na tofauti, kisha uzingatia mapishi ya casseroles tofauti. Ni rahisi sana: mchanganyiko wa bidhaa zinazohitajika, umwagaga kutoka juu na kuvaa au mchuzi, ukawawe kwenye tanuri na unaweza kufanya biashara yako mwenyewe, wakisubiri wakati ambapo harufu yenye harufu nzuri haikukumbusha kuwa casserole iko tayari na ni wakati wa kukaa meza. Hasa mengi ya bakuli sahani ya viazi. Pudding ya kawaida ya viazi huandaliwa na nyama iliyokatwa, lakini hii sio chaguo pekee. Viazi ni nzuri na hiyo ni pamoja na karibu bidhaa zote. Unaweza pia kuchanganya mapishi sawa na kwa kupikia bakuli kutoka viazi zilizochujwa, kisha kutoka kwenye viazi vilivyotumiwa, kisha uikate vipande vipande nyembamba. Tunashauri kujaribu jibini la viazi la viazi ladha la kawaida na jibini na laki. Ni pamoja na limau, kwa sababu ni mpole zaidi kuliko shallots au vitunguu ya kawaida, na hutoa sahani harufu nzuri sana na ladha maalum. Kichocheo hiki cha casserole ya viazi ni muhimu sana kwa wajakazi wadogo, katika silaha ambayo hawana sahani ya kweli na ladha ya awali.
Viungo:- Viazi 1000 g
- Leeks 1 pc.
- Baconi 200 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya 0.5 tbsp. l.
- Chumvi 1 chumvi
- Cream 200 ml
- Jibini ngumu 150 g
- Kifaransa Mustard (pamoja na nafaka) 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa pudding ya viazi ya viazi na bakoni, unahitaji pia leeks, jibini ngumu, kioevu kioevu 15-20% mafuta na haradali.
- Hatua ya 2 7-8 viazi, safi, safisha na kukata kubwa.
- Hatua ya 3 Kata sehemu nyeupe ya leeks na pete.
- Hatua ya 4 Kata bacon kwenye sahani.
- Hatua ya 5 gramu 150 ya jibini ngumu ya rubbed juu ya grater.
- Hatua ya 6 Panua viazi na maji baridi, ongeza chumvi, uleta kwa chemsha na upika kwa muda wa dakika 10 mpaka nusu tayari.
- Hatua ya 7 Katika sufuria ya kukata, sukari ya joto ya mafuta ya mboga na vitunguu vya kaanga na bakoni kwa dakika 5-7.
- Hatua ya 8 Kuandaa mchuzi - katika sufuria, joto cream, kisha kuongeza jibini iliyokatwa na haradali - kusanya kila kitu vizuri na joto kwa dakika 1-2 bila kuchemsha.
- Hatua ya 9 Katika sufuria ya kupikia, weka safu ya kwanza ya viazi chini.
- Hatua ya 10 Juu, usambaza bacon iliyosababishwa na leek mara kwa mara.
- Hatua ya 11 Na tena kuweka safu ya viazi.
- Hatua ya 12 Mimina mchuzi wote uliopikwa.
- Hatua ya 13 Funga fomu kwa foil na uoka ndani ya tanuri kabla ya kuzaliwa hadi 220 ° C kwa dakika 20.
- Hatua ya 14 Kisha uondoe foil na upika kwa dakika 15-20.