Nyama ya nguruwe katika mchuzi tamu na mchuzi
- Kuku mchuzi -150 ml
- Viniga ya divai nyekundu - 3 tbsp. vijiko
- Mchuzi wa Soy -2 tbsp. vijiko
- Sukari 4 tsp.
- Tanga -1 tbsp. kijiko
- Vitunguu -1 dalili
- Karoti - vipindi 2.
- Pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc.
- Mazao ya mboga - 4 tsp.
- Pods - 100 g
- Nyama ya nguruwe - 350 g
- Mananasi iliyohifadhiwa - 1 inaweza
Kupika:
Kwa mchuzi, changanya mchuzi wa kuku, siki, mchuzi wa soya, sukari, wanga na vitunguu vilivyowaangamiza. Fira karoti zilizokatwa na pilipili iliyokatwa katika vijiko 3 vya siagi kwa muda wa dakika 3. Ongeza mbaazi, baada ya kukata vidokezo na kusafisha mishipa. Weka kwa dakika 1. Kusafiri kwa mafuta iliyobaki ya vipindi vya nyama ya nguruwe kwa muda wa dakika 4-6, fanya nyama kwenye kando ya sufuria na umimina mchuzi ndani yake. Kupika, kuchochea, mpaka kunenea. Ongeza mboga na mananasi, simmer kwa dakika.
Kuku ya matiti katika tangawizi
- Vitunguu vya kijani - manyoya machache
- Tangawizi iliyokatwa - 1 tbsp. kijiko
- Mchuzi wa Soy -1 tsp.
- Vitunguu - 6 vidonda
- Mafuta ya mizeituni -4 tsp.
- Kuku ya maziwa-pcs 4.
- Vipodozi vya mchele - 120 g
- Broccoli - 300 g
- Karoti - vipindi 2.
- Citrus ya Lemon - 1 tsp.
- Juisi ya lami - 2 tbsp. vijiko
- Cilantro - matawi kadhaa
- Maharage - 50 g
Kupika:
Changanya vitunguu kilichokatwa, tangawizi iliyokatwa, vitunguu vilivyomwagika, 2 siagi ya tsp na mchuzi wa soya. Futa mchanganyiko unaochanganywa na kifua. Futi za kuku za kaanga kwenye pande zote za grill, kata vipande vidogo. Chemsha michuzi ya mchele, broccoli na karoti zilizokatwa kwa muda wa dakika 3-4. Osha na maji baridi. Changanya kiota cha limao, juisi ya limavu, 2 tsp siagi. Ongeza noodles na mboga, cilantro iliyokatwa na kuchanganya. Kueneza sahani, ongeza kuku, uinyunyiza sahani na karanga za ardhi.
Rolls ya Spring
- Shrimp - 250 g
- Cream cream - 100 g
- Lettuce - 1 pc.
- Karoti - vipindi 2.
- Mwanga wa mchuzi wa soya -2 tsp.
- Vitunguu vya kijani - manyoya machache
- Cilantro - kifungu
- Mchele wa siki -1 tbsp. kijiko
- Mchele wa karatasi-8.
Kupika:
Changanya laini kubwa iliyokatwa na shrimps, karoti zilizokatwa, vitunguu vilivyochapwa na cilantro. Koroga vizuri sour cream na mchuzi wa soya. Ongeza kwenye shrimp 1 tbsp. kijiko cha mchanganyiko na siki. Futa. Chemsha maji na uondoe kwenye joto. Punga karatasi ya mchele ndani yake kwa sekunde 10-15. Kuchukua kwa uangalifu kwa vibao, kuiweka kwenye ubao wa kukata, kuweka kichwa kwenye kila karatasi na ukipeleka. Kata vipande katika nusu na uwape mchuzi uliobaki. Kupamba mipako tayari na majani ya coriander.
Classic Lasagna
- Nyama ya nyama ya nyama -350 g
- Vitunguu -1 pcs.
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Nyanya ya mchuzi -400 g
- Nyanya ya nyanya - 150 g
- Msimu wa Kiitaliano - 1 tsp.
- karatasi za lasagna-9 maandishi.
- Yai -1 pc.
- Jibini la Ricotta -150 g
- Mozzarella -100 g
- Parmesan -50 g
Fry nyama ya nyama, vitunguu vilivyochapwa na karoti, vitunguu vilivyoangamizwa juu ya joto la kati. Puta mafuta, kuongeza mchuzi wa nyanya, panya ya nyanya, kikombe cha nusu cha maji, uhifadhi wa Kiitaliano, pilipili. Chakula kwa dakika 10 chini ya kifuniko kwa joto la chini, kuchochea mara kwa mara. Changanya yai iliyopigwa na jibini la ricotta. Punguza gesi sahani ya kuoka. Weka karatasi 3 za lasagna chini. Punja jibini la kujaza. Juu na theluthi moja ya kujifungia na mchuzi na theluthi ya mozzarella. Kurudia tabaka mara mbili zaidi. Nyunyiza na chembe ya parmesan iliyokatwa. Kuoka kwenye tanuri ya awali kabla ya dakika 200 chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 20. Ondoa kifuniko na bake kwa dakika nyingine 5.
Calzone na Uturuki na mchicha
- Nyama ya Uturuki ya kuchemsha - 200 g
- Mchicha - 100 g
- Mozzarella -150 g
- Nyanya ya mchuzi -50 g
- Msimu wa Kiitaliano - 2 tsp.
- Vitunguu - jino 1
- Kiko kwa pizza - 400 g
Changanya nyama ya Uturuki iliyokatwa, mchicha wa kung'olewa, mozzarella, mchuzi wa nyanya, maziwa ya Kiitaliano na vitunguu vilivyowaangamiza. Panda unga wa pizza ndani ya mstatili na uikate katika mraba 6. Kwa kila mraba kuweka 1/6 ya kujaza, na kuacha kando bure. Punguza kando ya unga na maji na uzuie calzone. Wapige kwa uma ili mvuke ikitoke. Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 200 mpaka rangi ya dhahabu,
Fettuccine na kuku na mchuzi
- Fetuchini - 170 g
- Maharage ya kamba - 350 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya Mazeituni - 1 tbsp. kijiko
- Kuku ya maziwa - 350 g
- Vitunguu - 3 karafuu
- Sauce kwa pasta - 280 g
- Kuku mchuzi - 50 ml
- Thyme, pilipili nyeusi
Kupika:
Chemsha fettuccine, dakika 5 kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza maharagwe yaliyokatwa katika vipande kadhaa. Tupe kwenye colander. Fira vitunguu katika mafuta ya vitunguu iliyokatwa vizuri, kifuniko na kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, dakika 7-8. Ongeza nyama ya kuku iliyokatwa, vitunguu kilichokatwa. Fry kwa mwingine dakika 4-6 bila kifuniko, kuchochea mara kwa mara. Kupunguza joto, ongeza mchuzi wa pasta, mchuzi wa kuku na thyme. Weka kwa dakika chache. Weka nyama kwa fettuccine na maharagwe, changanya na kuhudumia meza, kuinyunyiza na pilipili nyeusi.
Fajitas iliyopangwa
- Pilipili nyekundu, njano na kijani - 1 pc.
- Vitunguu -1 pcs.
- Olive mafuta -1 tbsp. kijiko
- Mavuno ya spicy -1 tsp.
- Vitunguu - 3 karafuu
- Pilipili nyekundu ya chini - 4 tsp.
- Mchumba wa nyama-500 g
- Tortilla - vifungu 4.
Funga karatasi ya foil mara mbili kwa nusu, fanya pilipili tamu na vitunguu katikati. Mimina mafuta, ongeza 1/2 tsp sahani ya maziwa na vitunguu vilivyowaangamiza. Punga picha, uacha shimo ndogo kwa mvuke. Kunyunyiza steak na safu iliyobaki na pilipili nyekundu pande zote mbili. Weka steak na foil na mboga kwenye grill, moto hadi 70 °, na ukike dakika 20-22. Ondoa na ufunike steak ili usifanye. Pungia tortilla katika foil na mahali kwenye grill kwa dakika 10. Kata nyama ndani ya vipande nyembamba, mahali pa keki ya gorofa, fanya mboga juu. Unaweza kupamba na tawi la cilantro.
Burrito na Uturuki na maharagwe
- Tortilla - vipindi 3.
- Uturuki unafungia -350 g
- Vitunguu - vifungu 2.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Maharagwe ya makopo - 430 g
- Salsa mchuzi - 100 g
- Pipi ya Chili -2 tsp.
- Jibini cheddar - 60 g
- Saladi ya Lettu - 60 g
Kupika:
Vipande vilifunga kwenye karatasi na kuweka kwa muda wa dakika 10 kabla ya tanuri 170 ili kuwa laini. Fry mince, vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu vilivyowaangamiza juu ya joto la kati mpaka vitunguu ni vyema. Futa mafuta. Ongeza maharage, mchuzi wa salsa na unga wa poda. Weka kila keki 1/3 ya kufunika, juu ya tbsp 1. kijiko cha jibini iliyokatwa na tbsp 1. kijiko cha lettuce iliyokatwa vizuri. Punga keki.
Sandwichi na nyama ya nyama
- Mchumba wa nyama - 350 g
- Vikindi vya vitunguu-vidonge - 3 tsp.
- Pilipili tamu -2 vipindi.
- Vitunguu - 1 pc.
- Olive mafuta - 2 tbsp. vijiko
- Burgers kwa hamburgers -4 pcs.
- Cheddar jibini - 100 g
Nyunyizia nyama ya nyama na kaanga kwenye grill kwa dakika 20. Fry pilipili nyembamba iliyokatwa na pete nyembamba ya vitunguu kwenye joto la kati. Jalada na kitovu kwa dakika 5. Ondoa kifuniko na simmer kwa dakika nyingine 5, na kuchochea mara kwa mara. Kata bunduki na kaanga kwenye grill kwa dakika 1-2. Piga nyama na vipande. Weka nyama chini ya bun, basi mboga. Nyunyiza na cheese iliyokatwa. Fry juu ya grill kwa dakika 1-2 hadi cheese inyeyuka. Funika juu ya bun.
Kuku ya kupikia na jibini ya parmesan
- Yai - 1 pc.
- Maziwa ya chini-tbsp -2. vijiko
- Grated Parmesan -80 g
- Mikate ya mikate - vikombe 3
- Oregano -1 tsp.
- Paprika - 2 tsp.
- Miguu ya kuku na ngozi, mapaja na nusu ya kifua cha kuku na ngozi -1.2 kg
- Olive mafuta -2 tbsp. vijiko
- Pilipili ya chini ya nyeusi
Kupika:
Changanya yai na maziwa. Katika bakuli tofauti, changanya parmesan, breadcrumbs, oregano na paprika. Pilipili. Piga vipande vya kuku ndani ya yai, halafu upeke katika mikate ya mkate. Weka vipande kwa fomu ya mafuta ili wasiugusane. Wavike mafuta. Bika katika preheated 180 ° tanuri kwa dakika 40-50, bila kugeuka. Futa oregano kabla ya kutumikia.
Sandwiches ya Spicy na nguruwe
- Vitunguu -1 pcs.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Nyanya ya nyanya -70 g
- Viniga ya divai nyekundu - 2 tbsp. vijiko
- Supu ya sukari - 2 tbsp. vijiko
- Poda ya pili -1 tbsp. kijiko
- Oregano -1 tsp.
- Pilipili ya chini ya nyeusi - 1 tsp.
- Moto mchuzi juu ya ncha ya kisu
- Nywele ya nguruwe - 350 g
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Bunduki kwa hamburgers - vipindi 6.
Kupika:
Kwa mchuzi, kaanga vitunguu vya kung'olewa na vitunguu vya kung'olewa juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5. Mimina kikombe cha maji 2/3, kuweka panya nyanya, siki, sukari, poda ya pilipili, oregano, pilipili nyeusi na mchuzi wa moto. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara. Kata vipande vya nguruwe. Kaanga kwa dakika 3. Ongeza mchuzi na pilipili tamu iliyokatwa. Bunduki kwa hamburgers hukatwa pamoja hadi mwisho na kwa haraka sana kaanga. Weka burger iliyobebwa na nguruwe na mchuzi na mboga.