Perfect perfection: jamu yenye harufu nzuri kutoka kwa roses na lemon

Msitu wa chai ya sio sio tu mapambo ya kifahari kwa bustani, lakini pia ni chanzo cha msukumo wa upishi. Kila siku buds mpya hupanda juu yake, uzuri ambao unataka kuendelea kwa muda mrefu. Usiruhusu petals maridadi kuanguka chini, kwa sababu unaweza kujenga ajabu jam jam na limao kulingana na mapishi yetu.

Mbali na ladha ya kushangaza na harufu ya kupendeza, hii ya kupendeza pia ina faida kubwa ya afya. Ikiwa unachochea kitambaa cha mkate wa ngano na siagi na jamu ya roses na limau, baridi ya baridi itawazunguka. Aidha, inaweza kutumika katika nyimbo mbalimbali za upishi: kuchanganya na protini zilizopigwa, kuweka chini ya kikapu cha mchuzi mfupi, kuchanganya na mtindi wa nyumbani. Na tu kufurahia na chai ya moto katika jioni ya muda mrefu ya baridi, kukumbuka siku ya joto na jua.

Jam kutoka kwa roses na lemon - hatua kwa hatua mapishi

Ili kuandaa jamu ya ladha ya ladha na syrup yenye nene ya caramelized unahitaji kutumia dakika 25 tu. Kichocheo kina maji ya limao, ambayo hutoa maelezo maalum ya safi ya dessert na inaendelea mwangaza wa petals. Kwa mujibu wa mchanganyiko, jam tayari itafanana na asali ya kioevu, na ladha - ladha isiyofaa.

Viungo muhimu:

• petals ya chai chai - kioo 1
• maji - kioo 1
• sukari - kikombe 3/4
• Lemon - 1/2 majukumu.

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

Sisi hukusanya maua ya maua na kutenganisha petals. Vipande vilivyopungua na vilivyopooza vinatupwa mbali, kwa kutumia tu maua ya "hai" ya jamu.

Kwa kumbuka! Sio aina zote za maua ya chai zinazofaa kwa kufanya jam. Kutibu ladha zaidi ni kupatikana kutoka kwa aina na petals zabuni pink rangi.

Petals huosha na kuenea kwenye kitambaa cha karatasi.

Hebu tuanze kuandaa syrup. Mimina maji kwenye sufuria na kumwaga sukari nzima. Kioevu kina chemsha hadi sukari itapoteza kabisa moto mdogo.

Kwa kumbuka! Sio aina zote za maua ya chai zinazofaa kwa kufanya jam. Kutibu ladha zaidi ni kupatikana kutoka kwa aina na petals zabuni pink rangi.

Katika syrup imekwisha sisi kutupa petals maua na kuchochea. Tunarudi sufuria kwenye moto na chemsha jamu kwa dakika 10. Kisha umimina katika juisi, umecheza nje ya nusu ya limau, na upika yaliyomo ya sufuria kwa dakika 5 zaidi.

Tahadhari tafadhali! Wakati wa maandalizi ya jam, moto unapaswa kuwekwa kwa kiwango cha chini, hivyo kwamba petals hazipunguki.

Sisi kuweka jam tayari katika jar sterilized na screw kifuniko. Baada ya baridi, jamu hii inakuwa zaidi na yenye harufu nzuri. Kuweka katika chumba baridi au jokofu.