Saladi ya courgettes

Zucchini zinaweza kutumiwa sio tu kwenye kukaanga au kupika. Boga safi ina viungo Viungo:

• zukini - kipande 1
• apple - kipande 1
• tango - vipande 2
• kikundi cha vitunguu kijani - kipande 1
• kikundi cha bizari ya kijani - kipande 1
• Mboga ya mafuta, cream ya sour au mayonnaise - Ili kuonja

Maelekezo

Zucchini zinaweza kutumiwa sio tu kwenye kukaanga au kupika. Boga safi ina vitamini C na madini, ina sukari kidogo sana, hivyo nutritionists kupendekeza kuwa kutumika kwa wale ambao wanakabiliwa na uzito wa ziada, ugonjwa wa kisukari na matatizo ya njia ya utumbo. Maandalizi: Punguza bawa na kukata vipande vidogo. Weka kwenye bakuli na chumvi kidogo, hebu kusimama kwa dakika 10-15. Futa apple kutoka peel na kata ndani ya zucchini sawa. Matango iliyotiwa na majani sawa. Ikiwa tango ina ngozi kali kali, ni vizuri pia kukata. Chop vitunguu na kijani. Kuunganisha maji ya kusababisha kutoka zukchini, kuongeza vitunguu, bizari, tango, apple na mafuta ya mboga (sour cream au mayonnaise). Changanya kwa upole.

Utumishi: 4