Supu na lenti na viazi vitamu

Katika sufuria kubwa, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, karoti, celery na lavards Viungo:

• mafuta ya canola - vitu 2. vijiko
• bulbu - kikombe 1
• karoti - vipande 2 (vipande)
• celery - vipande 2 (kung'olewa)
• jani la bay - kipande 1
• karafuu ya karafu - kipande 1
• poda ya poda - vijiko 1 1/2
• lenti ya kahawia - glasi 2 (kavu)
• viazi vitamu - gramu 450
• maharagwe ya kijani - gramu 270
• inaweza (450 g) ya nyanya iliyokatwa katika juisi yake - kipande 1
• cilantro - 1/2 kikombe
• Chumvi na pilipili nyeusi - - Ili kuonja

Maelekezo

Katika sufuria kubwa, joto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, karoti, celery na jani la bay. Kupika, kuchochea mpaka mboga ni laini, kutoka dakika 5 hadi 7. Ongeza vitunguu na unga wa curry na upika mpaka harufu itaonekana, kuhusu dakika 1. Ongeza vikombe 7 vya maji na lenti. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto, kufunika na kupika kwa dakika 10. Ongeza viazi na kuendelea kupika chini ya kifuniko mpaka lenti na viazi ziko tayari, dakika 15. Ongeza maharagwe ya kijani na nyanya na juisi. Piga kwa dakika 2 hadi 4. Ondoa jani la bay. Ongeza coriander, msimu na chumvi na pilipili. Kutumikia na mtindi.

Utumishi: 6