Maziwa, madhara au faida? Na tena, suala la utata wa mayai ya kuku kupikia, kuumiza au kufaidika? Kutembea kwa njia ya kurasa za mtandao, nimeona sababu kuu, kwa nini, baadhi ya watu, hujitenga na mayai yao ya chakula - hii ni maudhui ya cholesterol ndani yao! Mada ya cholesterol sasa inajulikana kuwa katika majadiliano kuna wanasayansi wanaojulikana ambao, kwa kweli, wamewaelezea wanadamu tatizo hilo. Na sasa ukweli: mayai yana kuhusu 12% ya kawaida ya protini kawaida, vitamini A, D, E, B3, B12, choline na asidi folic. Pia katika mayai kuna maudhui ya juu ya iodini, zinki, kalsiamu, magnesiamu, chuma na fosforasi. Kama kwa cholesterol yenyewe - inatolewa tu katika kiini cha yai, na kwa kuongeza madhara kwa mwili pia inafaidika. Ni katika ubongo wa binadamu kwamba kiasi kikubwa cha cholesterol kinazomo, na pia ni mtangulizi wa homoni za ngono, corticosteroids na asidi ya bile. Kwa kweli, kama ukweli huu bado haukukushawishi na kwa neno "cholesterol" bado una mawazo ya usiku katika kichwa chako, basi unaweza kuchukua nafasi ya salama mayai na mayai ya kuku - hawana cholesterol.
Viungo:- Nguruwe kukata 1000 g
- Maziwa ya kuku 8 pcs.
- Vitunguu 10 vidonda
- Pilipili nyeusi nyeupe 3
- Chumvi ziada 3 g
- Hatua ya 1 Viungo kuu: nyama, mayai, vitunguu.
- Hatua ya 2 Chemsha mayai ngumu.
- Hatua ya 3 Tunapiga nyama kama chops.
- Hatua ya 4 Solim na pilipili.
- Hatua ya 5 Lubricate na vitunguu zilizopigwa kupitia vyombo vya habari.
- Hatua ya 6 Sasa mayai mayai katika mstari.
- Hatua ya 7 Tunatupa nyama ya unga katika roll na upepo kwa thread.
- Hatua ya 8 Tunaweka roll katika foil na kuiweka kwenye tanuri kwa saa 2 katika 180 ° C.
- Hatua ya 9 roll iko tayari.