Nyama, kama bidhaa, ni muhimu na yenye lishe, hasa kwa idadi ya wanaume. Maelekezo ya kupikia nyama ni mengi tu. Kuoka katika tanuri - tafadhali ongeza kwenye supu na saladi - pia iwezekanavyo. Kwa ujumla, nyama ni bidhaa muhimu daima na kila mahali. Ni muhimu sana kula nyama kwa viumbe vinavyoongezeka, ni kalori na hutoa nishati nyingi. Kuandaa nyama na sahani mbalimbali, gravy. Nyama katika mchuzi ni sahani ya kuvutia sana. Nyama haitakuwa kavu, na gravy itasaidia daima. Kumwagilia kunaweza kupikwa tofauti. Viungo kwa ajili yake inaweza hata kuja mwenyewe. Inaweza kuwa uyoga, berries, na mboga katika juisi. Nyama katika mchuzi mara nyingi hutumiwa na pasta au viazi zilizopikwa. Mapishi ya kupikia ya kuvutia unaweza kuangalia nasi.
Viungo:- Vitunguu 2 pcs.
- Dill safi 25 g
- Mchuzi wa Nyanya 1 tbsp
- Chumvi 1 tsp.
- Juisi ya Nyanya 1 tbsp
- Cream cream 1 tbsp
- Cream 100 ml
- Nyama ya nguruwe 500g
- Pilipili nyeusi poda 1 tsp.
- Walnut 1 st
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Vitunguu 1 pc.
- Viazi ya viazi 1 tbsp. l.
- Cilantro safi 25 g
- Maji 50 ml
- Hatua ya 1 Kata vidonge kwenye steaks nyembamba. Wapufize na pilipili mweusi mweusi na upeke vipande vipande karibu na cm 1-2.
- Hatua ya 2 Wakati huo huo, panda mchuzi wa nyanya. Changanya katika wiki moja ya bakuli, vitunguu, karanga, mimina mchuzi wa nyanya na kuongeza chumvi. Yote hii kwa njia ya grinder ya nyama.
- Hatua ya 3 Kata vitunguu kwenye pete nyembamba. Wanga hupasuka katika maji.
- Hatua ya 4 Jotoka sufuria ya kina ya kukausha na mafuta juu ya joto kubwa. Wakati sufuria ya kukataa hupanda vizuri, weka nyama juu yake mpaka inageuka dhahabu.
- Hatua ya 5 Ongeza vitunguu. Na kaanga wote mpaka vitunguu ni laini.
- Hatua ya 6 Ongeza mchuzi wa nyanya kwenye sufuria, kupunguza joto, na uondoke maji kwa muda wa dakika 10.
- Hatua ya 7 Wakati huo huo, joto moto kwenye sufuria kidogo juu ya joto la chini, ongeza wanga na maji. Endelea kuchochea hadi wanga ikitumbue. Baada ya dakika kadhaa kuongeza cream ya sour.
- Hatua ya 8 Ondoa cream kutoka kwa moto na kumwaga kwenye nyama. Koroga mchanganyiko kwa dakika 10.
- Hatua ya 9 Unaweza kupamba sahani iliyoandaliwa na sprig ya wiki safi. Bon hamu!