Bika ngoma ya nguruwe ngoma nguruwe, iliyooka katika tanuri na vitunguu - sahani ya kitamu sana. Nyama, iliyofunikwa na vitunguu na jani la bay, iliyotiwa kwenye foil. Inakuja nje ya juisi na harufu nzuri, ikitoka wakati wa kupika harufu ya viungo. Baada ya kupika ngoma ya nyama ya nguruwe inapaswa kupozwa vizuri - basi itatengwa kikamilifu!
Viungo:- Ngoma ya nguruwe 500g
- Vitunguu 12 karafuu
- Bay majani 2 pcs.
- Chumvi 0.5 tsp.
- Pipi pilipili 0.2 g
- Pilipili nyeupe 0.1 g
- Pepper yenye harufu nzuri 0.1 g
- Hatua ya 1 Kufanya pipa ya nguruwe iliyooka na vitunguu, tunahitaji ngoma ya nguruwe, vitunguu, majani ya bay, mchanganyiko wa pilipili, chumvi.
- Hatua ya 2 Safisha bakuli kwa makini, kavu na taulo za karatasi, chumvi na pilipili pande zote mbili.
- Hatua ya 3 Fanya maelekezo kwa urefu wote wa pipa na ujaze kila kikapu na karafuu ya vitunguu na kipande cha jani la bay.
- Hatua ya 4 Pindisha pipa kwenye foil.
- Hatua ya 5 Fanya bar na kuiweka kwenye sahani ya kuoka.
- Hatua ya 6 Bika saa 1 na dakika 30 katika tanuri saa 190 ° C.
- Hatua ya 7 Unapohudumia, kata pipa kilichopozwa kwenye vipande.