Chakula cha nyama

Pizza na nyama iliyochangwa nitakuletea makini mapishi ya pizza rahisi. Niliiita nyama, unaweza kuiita ni homemade, kwa sababu nyama kuu ya nyama ni bidhaa kama maarufu katika nchi yetu kama nyama iliyopangwa. Leo nilitumia mchanganyiko wa nyama ya nguruwe ya nguruwe na nyama ya nguruwe, inafaa kwa kanuni yoyote. Unga hugeuka kuwa bora, kiasi hiki cha viungo vya unga huhesabiwa kwa pizzas 3 na kipenyo cha cm 30, unga hugeuka kuwa maridadi na kitamu, nimeongeza msimu wa Kiitaliano ulio kavu wakati unapokwisha. Vipengele vingine vya kujazwa sio msingi na vinaweza kuongezewa na kitu au kubadilishwa, mimi hasa kuboreshwa. Ninapendekeza sana kutumia unyevu wa pizza.

Pizza na nyama iliyochangwa nitakuletea makini mapishi ya pizza rahisi. Niliiita nyama, unaweza kuiita ni homemade, kwa sababu nyama kuu ya nyama ni bidhaa kama maarufu katika nchi yetu kama nyama iliyopangwa. Leo nilitumia mchanganyiko wa nyama ya nguruwe ya nguruwe na nyama ya nguruwe, inafaa kwa kanuni yoyote. Unga hugeuka kuwa bora, kiasi hiki cha viungo vya unga huhesabiwa kwa pizzas 3 na kipenyo cha cm 30, unga hugeuka kuwa maridadi na kitamu, nimeongeza msimu wa Kiitaliano ulio kavu wakati unapokwisha. Vipengele vingine vya kujazwa sio msingi na vinaweza kuongezewa na kitu au kubadilishwa, mimi hasa kuboreshwa. Ninapendekeza sana kutumia unyevu wa pizza.

Viungo:

• Mazao, ngano 350 g
• Chumvi 1 chumvi
• Mafuta ya mizeituni 50 ml
• Chachu, kavu 7 g
• Maji 240 ml
• Sukari 3 g
• Mchanganyiko wa mimea ya Italia 4 g
• Vitunguu 3 vidonda
• Parsley safi 5 g
• Mozzarella jibini 200g
• Dill safi 5 g
• Nguruwe ya nguruwe 100 g
• Ng'ombe ilipungua 150 g
• Nyanya spicy mchuzi 6 tbsp. l.
• Uyoga mushrooms 150 g
• Pilipili tamu 1 pc.
• Nyanya 1 pc.
• Vitunguu vya zambarau vipindi 0.5.
• Vitunguu 1 pc.
• Olive mafuta 30 ml

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kuandaa viungo vyote: unga, mchuzi wa nyanya na ladha yako, nilitumia uyoga mkali, nyanya, pilipili tamu, vitunguu, vitunguu, mafuta ya kijani, mboga ya kijani na parsley, jibini iliyokatwa, nina mozzarella.
• Hatua ya 2 Futa kaanga na vitunguu na vitunguu, uongeze mafuta mzeituni kidogo.
• Hatua ya 3 Ongeza mchuzi wa nyanya.
• Hatua ya 4 Mchanganyiko, fanya puff kidogo, unapata mchuzi wa nyama - kiungo kikubwa cha pizza yetu.
• Hatua ya 5 Ninapendekeza mara moja kukata uyoga, ili usipate kurudi kwenye jiko na sufuria za kaanga baada ya hapo, unaweza kaanga uyoga na pamoja na mince, lakini nimeamua kufanya vinginevyo, wamepangwa kwa ajili yangu zaidi ya mapambo na harufu. Fry hadi kupasuka kwa dhahabu, na kuongeza mafuta kidogo na chumvi.
• Hatua ya 6 Hivyo tulipata mtihani, inahitaji kutambulishwa kwa mikono yetu kwa fomu ya pizza ya kuoka, tunahitaji kufanya hivyo kwa uangalifu, kunyunyiza na unga na kupendeza kwa mitende, kama unga ni nyembamba.
• Hatua ya 7 Kueneza na kusambaza mchuzi wa nyama.
• Hatua ya 8 Kata nyanya na kuiweka katika sura.
• Hatua ya 9 Kata pilipili tamu ndani ya pete na uziweke juu ya nyanya.
• Hatua ya 10 Nena nusu ya jibini kwenye pizza yetu.
• Hatua ya 11 Kata vipande vitunguu vyekundu vilivyochapwa, kwa ladha, juiciness na uifanye pizza kuwa na furaha zaidi, nimeamua kuiweka juu ya safu ya jibini.
• Hatua ya 12 Hivyo walifikia uyoga ili wasiweze kupotea mahali fulani ndani ya kujaza mimi pia kuwaweka juu.
• Hatua ya 13 Punja pizza na nusu iliyobaki ya jibini na kuitumikia tanuri ya preheated hadi 220 ° C, kwa muda wa dakika 10-15, hadi kupikwa. Ninakushauri kuweka pizza kidogo chini ya tier kati, kujaza kuu tayari tayari, sisi tu haja ya bake mkate, kuyeyuka jibini na kaanga mboga kidogo.
• Hatua ya 14 Baada ya kupata pizza yetu kutoka kwenye tanuri, kuinyunyiza na vidole vya kung'olewa vyema vya jizari na parsley. Hiyo ndio, pizza iko tayari. Bon hamu!