Nyama ya nguruwe huwa na uyoga na mimea ya Brussels

1. Tusafisha karoti na vitunguu, tupate vipande vidogo. Tunaosha uyoga, tusafishe, Viungo:

• Mazao ya mboga - mililita 50
• Nguruwe - vipande 3 (steak)
• Vikundi vya Brussels - Gramu 250
• Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
• Vitunguu - Kipande 1
• Champignons - Gramu 200
• Karoti - kipande 1

Maelekezo

1. Tusafisha karoti na vitunguu, tupate vipande vidogo. Tunawaosha uyoga, tusafishe, na tu kama tunapunguza vitunguu na karoti, tuta vipande vidogo vya uyoga. 2. Mimina mafuta kidogo ya alizeti ndani ya sufuria, uifikishe moto, na kutupa vitunguu kilichokatwa hapo, na ukihifadhi kwenye rangi ya uwazi. Ongeza hapa uyoga iliyokatwa na karoti, na kwa muda wa dakika kumi na tano na kifuniko kilifungwa, kitovu. Sasa ongeza kabichi na dakika kumi za pembe. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha maji. 3. Lard grease na mafuta ya mboga na kuweka nyama ya nguruwe steaks juu yake. Tunashusha tanuri na kwa muda wa dakika thelathini au arobaini tunatumia tray ya kuoka na steaks. Kila dakika kumi na tano, pamoja na bia au maji, jishusha kwenye steaks. 4. Sisi kuweka tayari steaks tayari juu ya sahani. Mboga ya majani yatawafanyia vizuri sana. Unaweza kuongeza mchele wa kuchemsha.

Utumishi: 3