Chakula cha nyumbani haraka

1. Futa chachu katika maji ya joto. Changanya viungo vyote katika bakuli moja na kuikanda unga. Viungo:

• Mchuzi safi - Gramu 50
• Mto - 7-8 Stakanov
• Maji - 0,5 lita
• Sukari - 1 Sanaa. kijiko (kwa slide)
• Chumvi - Vijiko 2
• Mazao ya mboga - 2 Sanaa. vijiko
• Yai - kipande 1

Maelekezo

1. Futa chachu katika maji ya joto. Changanya viungo vyote katika bakuli moja na kuikanda unga. Ikiwa unafanya kila kitu kwa usahihi, unga hauwezi kushikamana na mikono yako. Unga hugeuka laini na ya ziada. 2. Kutokana na kiasi hiki cha mtihani, utapata mikate miwili. Fanya mkate wa siagi na kuweka unga katika udongo. Fomu za kujaza nusu. Funika fomu na kitambaa na uachie kwenye meza mpaka itaanza kupanda. 3. Baada ya hayo, fanya mold katika jokofu kwa saa moja. Katika jokofu, unga utafufuka sana, kujaza molds. 4. Weka mold katika tanuri. Bika mkate mpaka umefunikwa na ukanda wa kijivu kwa joto la digrii 180. Mapishi ya mkate wa kuoka ni rahisi sana. Mkate umeandaliwa haraka na hugeuka kitamu sana na ukanda wa crispy na ndani ya laini.

Utumishi: 10-11