1. Fanya unga. Katika bakuli ndogo, changanya maziwa na vijiko 2 vya maji ya joto. Dob
- maziwa kwa joto la kawaida - 3. vijiko (keki)
- chachu kavu - 1 3/4 vijiko (keki)
- siagi isiyohifadhiwa kwenye joto la kawaida - 6 st. vijiko (keki)
- sukari - vitu 3. vijiko (keki)
- chumvi - kijiko 1 (keki)
- mayai - kipande 1 (pie)
- unga - 1 1/4 vikombe (pie)
- syrup nafaka - 3 1/3 Sanaa. vijiko (kujaza)
- dondoo la vanilla - vijiko 2 1/2 (kujaza)
- siagi isiyohifadhiwa kwenye joto la kawaida - vijiko 12 (kujaza)
- sukari - vikombe 1 1/2 (kujaza)
- chumvi - 1/2 kijiko (kuingiza)
- mayai - 1 kipande (kuingiza)
- unga - gramu 180 (kujaza)
1. Fanya unga. Katika bakuli ndogo, changanya maziwa na vijiko 2 vya maji ya joto. Ongeza chachu na kuipiga kwa upole. Mchanganyiko lazima povu kidogo. Pamoja na mchanganyiko wa umeme, mjeledi siagi, sukari na chumvi. Ongeza yai na mjeledi. Jumuisha kuongeza mchanganyiko wa unga na maziwa, mjeledi unga kwenye kasi ya kati hadi fomu za mizani ya laini, kutoka dakika 7 hadi 10. 2. Weka unga ndani ya sahani ya kuoka. Funika na kitambaa cha plastiki au kitambaa cha jikoni safi, kitia mahali pa joto kutoka saa 2 hadi 2 hadi 3, mpaka unga umeongezeka mara mbili. 3. Preheat tanuri kwa digrii 175. Katika bakuli ndogo, kupiga syrup nafaka na vijiko 2 vya maji na dondoo ya vanilla. Wifuta siagi, sukari na chumvi na mchanganyiko wa umeme kwa dakika 5 hadi 7. Ongeza yai na mjeledi. Pengine kuongeza unga na whisk mpaka laini. 4. Spoon toppings juu ya unga na upole trowel na trowel kupata safu laini. 5. Bika keki kwa muda wa dakika 30 hadi 45, mpaka rangi ya kahawia ya dhahabu juu. 6. Ruhusu kufungia fomu, halafu ukinyunyike na sukari ya unga na kukata vipande.
Utumishi: 16-20