Watu wengi wanaochagua kunyunyizia chakula cha chini cha mafuta ya cholesterol na lengo la kupunguza cholesterol hiyo hiyo ya damu husababishwa sana, kuondoa kabisa mafuta na vyakula vyote vyenye cholesterol ya juu kutoka kwenye chakula chao. Au, kwa kiasi kikubwa, hutumia vyakula ambazo huchukuliwa kuwa chini ya cholesterol, wakati hii si kweli kabisa. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu hadithi nne za kawaida juu ya chakula ambacho cha cholesterol cha chini.
Nadharia ya Mafuta ya Kupunguza Cholesterol # 1.
Kuzingatia maudhui ya cholesterol.
Watu wengi wanadhani kupunguza cholesterol, wanapaswa kupunguza ulaji wa vyakula vyenye cholesterol. Hata hivyo, cholesterol ya chakula (cholesterol unayoyotumia) haihusiani na cholesterol yako ndani ya mwili. Vipengele viwili vya hatari ambavyo huleta cholesterol ndani ni mafuta yenye utajiri wa mazao na mafuta yaliyojaa, yanayotengenezwa. Maudhui ya mafuta yaliyojaa ni ya juu sana katika bidhaa kama mafuta ya nyama, bacon na sausage, pamoja na mafuta na mafuta. Kuboresha mafuta iko kwenye bidhaa nyingi zilizopandwa kwa viwanda, katika vidonda vya papo, mchanganyiko wa unga, biskuti, biskuti, vyakula vya urahisi na migahawa ya chakula cha haraka.
Nadharia ya Chakula cha Chini ya Cholesterol # 2.
Kuondoa vyakula vyote vilivyo juu ya mafuta kutoka kwenye mlo wako.
Ikiwa mafuta huwa na madhara, ukiangalia chakula kinachopunguza cholesterol, inategemea aina ya mafuta. Wakati chakula kilicho na maudhui ya mafuta yenye nguvu na transgenic kina wazi athari mbaya, bidhaa zilizo na mafuta ya polyunsaturated ni muhimu kwa kupunguza LDL (cholesterol mbaya) na kuongeza HDL (cholesterol nzuri). Moja ya vyanzo bora vya mafuta ya polyunsaturated ni karanga na mbegu, avocado, mafuta ya mazeo na asidi ya mafuta ya omega-3, yaliyomo katika samaki (saum ya hawakupata na mackerel).
Nadharia ya Milo ya Kupunguza Cholesterol # 3.
Kunywa divai nyekundu kupunguza cholesterol.
Na, ndiyo na hapana. Wakati tafiti zinaonyesha kwamba kioo cha divai nyekundu kinaweza kuboresha hatari ya moyo wa mishipa ya ugonjwa wa wanawake, kunywa pombe sana kutaongeza kiwango cha triglyceride, ambayo ni sehemu nyingine ya hatari ya cholesterol ya ndani. Bila shaka, ikiwa unapenda kufurahia, basi mara kwa mara unaweza kununua kioo cha divai nyekundu, lakini usifikiri kama mchanganyiko wa cholesterol.
Nadharia ya Milo ya Kupunguza Cholesterol # 4.
Mafuta na cholesterol ni sehemu pekee za chakula ambazo zinapaswa kuzingatiwa katika mchakato wa kupunguza kiwango cha cholesterol.
Uongo kabisa! Kuna mambo mengi muhimu katika lishe ambayo itasaidia kupunguza cholesterol yako. Jambo la kwanza, jaribu kupata mafuta mengi iwezekanavyo kutoka kwa vyanzo kama vile matunda, mboga mboga na nafaka. Kwa kuongeza, matumizi ya matunda na mboga mboga (hususan mboga) hutoa mwili wako na virutubisho vingine vingi kwa namna ya vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa afya ya jumla.
Hatimaye, wakati wa kuzungumza juu ya chakula cha chini cha mafuta cha chini cha cholesterol, unahitaji kufikiri juu ya afya yako yote, badala ya kulenga hasa maudhui ya cholesterol na mafuta. Kufuatilia ushauri wa wataalamu na wataalam wa chakula, utakuwa kwenye barabara sio tu kupunguza cholesterol katika damu yako, lakini pia kwa maisha ya afya na ustawi wa jumla, ambayo ni muhimu zaidi kuliko chakula na cholesterol chini na maudhui ya mafuta.