Chakula kutoka nyama kwa Mwaka Mpya 2015, mapishi na picha

Hakuna sherehe inaweza kufanya bila sahani ladha na lishe! Katika familia nyingi orodha ya nyama ya nyama ilikuwa sehemu muhimu ya sikukuu ya Mwaka Mpya. Kuchagua sahani kutoka nyama kwa Mwaka Mpya, mama wote wa nyumbani wanataka kushangaza jamaa na marafiki. Kwa hiyo, tunawapa matoleo mazuri ya kumbukumbu ya Mapishi ya Mwaka Mpya ambayo yatapendeza wageni wako wote!

"Inakwenda chini ya kanzu ya manyoya", kichocheo cha kupendeza na picha

Viungo muhimu:

• nyama ya nguruwe - 800 g
• viazi vidogo - vifungu 2.
• yai yai (kuku) - 2 wafanyakazi
• mayonnaise nene - 2 tbsp. l.
• unga (daraja la juu) - 3 tbsp. l.
• kati ya kichwa vitunguu - 1 pc
• wiki (tofauti, kwa amateur)
• karafuu ya vitunguu - vipande 3
• uyoga (kwa namna yoyote) - 400 gr
• Nyanya ni mnene - vipande 2
• jibini - 200 gr
• cream (kioevu, inaweza kubadilishwa na sour cream) - 1 tbsp
• chumvi iodized
• mafuta ya mboga - 150 g

Njia ya maandalizi:

1. Nyama ya nguruwe hukatwa kwenye vifungo, funga kila mmoja kwenye mfuko wa cellophane na tamaa. Hii inafanywa ili kuepuka kuenea wakati wa kunyonya na si kupata uchafu
2. Kwa "kanzu" ni muhimu: kuponda vitunguu katika vitunguu, viazi katika fomu ghafi, kusugua grater kubwa, hivyo sahani itakuwa ya kuwa juicy zaidi. Vunja wiki, changanya. Chumvi na pilipili, changanya mayonnaise, unga wa ngano na mayai
3. Chop dipped katika "kanzu" na kaanga mpaka dhahabu kahawia, upole kugeuka juu
4. Panga roast. Kaanga vitunguu na uyoga hadi mwanga (dakika 10).
5. Kata chungu kwenye tray iliyochaguliwa iliyochafuliwa, chagua cream na uweke mchanga wa kumaliza hapa. Nyanya nyembamba kukatwa katika pete, na jibini tatu kwenye grater kubwa. Tunatumia sufuria ya tanuri ya joto kabla na kuacha kwa dakika 5 hadi 8
6. Matokeo yake, utapata sahani na ladha ya maridadi, ambayo upako bora utakuwa mboga mpya iliyokatwa

"Toys mti wa Krismasi", mapishi ya Mwaka Mpya na picha

Viungo muhimu:

• nyama iliyochujwa (nyama yoyote, ng'ombe bora na nguruwe) - kilo 1
• kichwa vitunguu - maandiko mawili
• uyoga (kwa ladha yako) - 400 g
• pilipili
• mafuta ya nguruwe
• makombo ya mkate - 300 gr
• pilipili
• majani ya lettuce - vipande 7-8

Njia ya maandalizi:

1. Panda msingi wa mipira: katika mince ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, changanya vizuri, kisha ugawanye katika sehemu sawa
2. Tunatayarisha kujaza kwa vidole vya Mwaka Mpya wa chakula. Ili kufanya hivyo, chunguza uyoga na uangae na pete ya vitunguu iliyokatwa. Viungo huongeza ladha
3. Piga sehemu sawa kutoka kwa kuingiza ndani ya ndege ya unene wa kati
4. Chukua kijiko na ukipanda mipira ya nyama na kunyunyiza kutoka uyoga na vitunguu, ukawafanya kuwa sura ya spherical
5. Futa mipira ya kusababisha mikate ya mkate
6. Frying mipira kwa joto kati ya mafuta ya nguruwe mpaka rangi ya dhahabu
7. Kisha wanaenda kwenye tray ya kuoka na kwenda kwenye tanuri
8. Kabla ya kutumikia, mipira ya Krismasi imepambwa na pilipili nyekundu na majani ya lettuce

Furahia hamu yako na Mwaka Mpya Mpya 2015!