Uyoga wa tamu na tamu nilikuwa nikichukua uyoga kabisa kulingana na kichocheo kingine, na hakufikiri hata kwamba nitawahi kubadili mila hii, lakini nimependa kwa neno la kwanza (kiungo) katika kichocheo hiki, na wakati wa kwanza kulipikwa. Marinade ni ya kawaida, uyoga ni marinated na tamu na sour, wazo la kukataa kabla ya kutumikia ni nzuri tu, uyoga vile ni vitafunio kubwa ambayo inaweza kutumika katika fomu ya moto na baridi!
Viungo:- Uyoga mushrooms 500 g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Honey 0.5 tbsp. l.
- Lemon 0.5 vipande.
- Mchuzi wa Soy 2 tbsp. l.
- Pilipili ya ardhi pili 2
- Chumvi 2 cha chumvi
- Thyme (Thyme) kavu 2 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa uyoga kwa kutumia kichocheo hiki, tunahitaji bidhaa zifuatazo: uyoga wadogo, asali ya maji, nusu ya limao, mafuta ya mzeituni, mchuzi wa soya, kavu ya thyme, pilipili nyeupe, chumvi.
- Hatua ya 2 Minyororo ndogo ya kuosha na kwa hiari kuondoa ngozi kutoka kofia.
- Hatua ya 3 Kunyunyizia uyoga na thyme kavu, chumvi, pilipili nyeupe.
- Hatua ya 4 Kisha, mimina uyoga na mafuta, maji ya limao, mchuzi wa soya. Kofia zinaweza kupungukwa msalaba hadi msalaba, ili uyoga ni mashed bora. Tunapakia chombo na uyoga na filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa saa 6.
- Hatua ya 5 Baada ya masaa 6 tunachukua uyoga kutoka friji. Wamepata mdalasini mzuri wa dhahabu na ni tayari kabisa kutumia.
- Hatua ya 6 Lakini ili kuongeza zaidi ladha, ninapendekeza kuangaa uyoga.
- Hatua ya 7 Fry juu ya tone la mafuta kwenye mafuta ya juu kwa dakika kadhaa. Tunatumikia kwenye meza katika fomu ya moto au baridi.