Uyoga wa Spicy Hii ni kichocheo cha vitafunio vyema, ambavyo vinaweza kuongezewa kustahili meza yoyote. Uyoga wa kutosha katika mchuzi mkali na mchuzi - ladha na piquant! Kwa muda mrefu mifupa husimama na mchuzi katika friji, huwa zaidi ya ladha. Lakini sidhani kwamba kivutio hicho kitaishi kwa zaidi ya wiki katika jokofu! Ngazi ya acuity hutegemea kiasi cha vitunguu kilichoongezwa, na jinsi ya haradali ilivyo. Ikiwa uyoga ni kubwa sana, basi unaweza kuzipiga vipande kadhaa, ndogo - kuiweka kabisa. Maji atahitaji lita 1-1.5.
Viungo:- Uyoga mushrooms 500 g
- Mazoezi ya 4 maandishi.
- Bay jani 1 pc.
- Mafuta ya safari iliyosafishwa 1 tbsp. l.
- Chumvi 0.5 tsp.
- Honey 0.5 tbsp. l.
- Vitunguu 2 karafuu
- Jikoni la siki 2 tbsp. l.
- Kifaransa Mustard (pamoja na nafaka) 3 tsp.
- Mustard 5 tsp.
- Pilipili harufu nzuri 3 magumu.
- Hatua ya 1 Kuandaa mimea, mafuta ya mboga, siki, aina mbili za haradali, asali, vitunguu, jani la bay, karafuu, pilipili tamu, mbaazi.
- Hatua ya 2 Safisha uyoga. Jani la pili, pilipili na vitambaa vilivyowekwa kwenye sufuria ya maji, kama inavyochemsha, kisha kuongeza kidogo na kuweka uyoga. Kupika kwa muda wa dakika 15-20 baada ya kuchemsha. Ondoa uyoga, baridi.
- Hatua ya 3 Kwa mchuzi unachanganya aina zote za haradali, asali, siki, chumvi, vitunguu na kung'olewa. Koroga mafuta ya mboga. Changanya tena.
- Hatua ya 4 Jaza uyoga kwa mchuzi. Changanya kwa upole.
- Hatua ya 5 Kuhamisha jar kwa kiasi kinachofaa, karibu na mahali angalau siku katika jokofu.