Uyoga na kujaza Hii ni kivutio bora cha moto - uyoga wa cap katika mchakato wa kupikia hupandwa na kumwagilia juisi ya nyama, jibini iliyoyeyuka inashughulikia nyama "mipira" na inakuwa ni kitamu sana! Wakati wa kuchagua uyoga, makini na ukweli kwamba slugs uyoga walikuwa wa ukubwa sawa wastani; Nguruwe ya nguruwe haisumbuki - kujaza zaidi itakuwa, vitafunio zaidi vitakuwa; Jibini la Parmesan linaweza kubadilishwa kwa jibini ngumu sawa na hilo na ladha ya matajiri! Snack katika fomu ya moto mara baada ya maandalizi!
Viungo:- Uyoga mushrooms 500 g
- Nyama ya nguruwe 380g
- Parmesan jibini 35g
- Chumvi 2 cha chumvi
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Vitunguu 0.5 vitandiko.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa uyoga uliohifadhiwa, tunahitaji nyama ya nguruwe, uyoga safi, vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi, jibini la parmesan, mafuta ya mizeituni.
- Hatua ya 2 Katika nyanya, fanya kwa makini kofia kutoka kwa miguu. Hatuhitaji miguu, lakini tunaondoa ngozi kutoka kwa kofia.
- Hatua ya 3 Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hupitishwa kupitia grinder ya nyama na wavu mwema, tunakata vitunguu, tuiunganishe pamoja na nyama ya chumvi, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 4 Changanya kufungia.
- Hatua ya 5 Katika kila kichwa cha champignon tunaweka nyama iliyopangwa na slide, tukiwapa kuonekana kwa mpira. Kunyunyiza uyoga ulioingizwa na mafuta.
- Hatua ya 6 Jibini la Parmesan linatengenezwa kwenye grater ndogo, tunaeneza cheese iliyokatwa kwenye kila uyoga, kujaribu kufunika nyama iwezekanavyo iwezekanavyo.
- Hatua ya 7 Kuoka kwenye tanuri ya preheated hadi 200 ° C kwa muda wa dakika 20 (inaweza kupikwa). Tunatumia uyoga uliohifadhiwa kwa moto baada ya kupika.