Mboga katika uyoga wa mikate tayari kwa njia hii ni hakika tafadhali wapenzi wa uyoga! Katika upendo wa familia zetu, mara nyingi ninatumia kwa ajili ya kupikia sahani, na nashangaa jinsi haikuwa rahisi kupika uyoga wadha kabla! Wao ni juisi sana, isiyo ya kawaida, na kuponda kwa kukaanga - wanaweza kutumika kwa urahisi kama sahani ya kujitegemea kabisa, au kwa vitafunio katika fomu ya moto au ya joto! Kwa ujumla, jaribu, ladha!
Viungo:- Uyoga mushrooms 500 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Ngano ya ngano 3 tbsp. l.
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Maziwa 120 ml
- Chumvi 0.5 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Mafuta yaliyosafishwa ya mafuta ya mlo 400 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mimea ya kukaanga kwenye fried ya kina, tunahitaji uyoga (chagua nguvu, si kubwa, uyoga wa ukubwa sawa), mayai ya kuku, mkate wa ngano, unga wa ngano, maziwa, mafuta ya alizeti iliyosafishwa, chumvi, pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Kutoka kwa kofia za minyororo huondoa ngozi.
- Hatua ya 3 Katika maji ya chumvi, chemsha kwa dakika chache uyoga, uwaondoe nje na uwaache baridi kidogo.
- Hatua ya 4 Kwa wakati huu tunaandaa lezoni - tunaunganisha mayai, maziwa, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 5 Changanya na uma ili mayai waweze kutawanyika katika maziwa. Lieson ni tayari.
- Hatua ya 6 Sasa fanya sahani karibu na mikate ya mkate, lezoni, unga wa ngano. Tunamwaga kila uyoga kwa kwanza kwanza kwenye unga, kisha kuivunja ndani ya lezones, kisha upinde mara moja katika mikate ya mkate, tena tena katika lezones na tena ukike katika mikate ya mkate.
- Hatua ya 7 Mara baada ya kupika, uyoga wa kaanga katika sehemu ndogo kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mafuta ya mafuta yaliyosafishwa mpaka rangi ya dhahabu. Kuenea kwenye kitambaa cha karatasi, hivyo mafuta ya ziada yanafyonzwa.
- Hatua ya 8 Tunatumia uyoga kama sahani tofauti au kwa vitafunio katika fomu ya moto au ya joto.