- 1/2 kikombe siagi
- Chokoleti ya uchungu - Gramu 90
- sukari - kioo 1
- mayai - vipande 2
- Dondoo ya vanilla - vijiko 1 1/2
- unga - 2/3 vikombe
- Creamy cream: cream cream - gramu 240
- sukari - 1/3 kikombe
- Kijiko - kipande 1
- Dondoo ya vanilla - vijiko 1/4
- Chips Chocolate - 1/2 Vikombe (semisweet)
1. Panya unga wa chokoleti. Butter kukatwa vipande vipande. Chop chocolate kali. Weka sufuria kwenye rack ya kati na joto la tanuri hadi digrii 175. Weka karatasi ya kuoka mraba. Sunguka siagi na chokoleti ya uchungu iliyokatwa katika bakuli juu ya joto la chini, liiweka juu ya sufuria kubwa na maji ya moto. Ondoa kutoka joto na kupiga na sukari, mayai, dondoo ya vanilla na chumvi. Ongeza unga na whisk mpaka laini. 2. Panda unga katika karatasi ya kupikia tayari. Fanya cream. Piga pamoja viungo vyote katika bakuli ndogo hadi laini. Mimina cream juu ya unga wa chokoleti, kisha tumia kisu au spatula ili kufanya stains, na kujenga athari ya marbling. Nyunyizia chips za chokoleti juu. 3. Kuoka hadi minyororo iwe kidogo, karibu dakika 35. Kata ndani ya mraba 16 na utumie cheesecakes mini au joto au joto la kawaida. Unaweza pia kula mikate kabla ya kukata kupata kukata safi.
Utumishi: 4-6