- Cod - vipande 2
- Baconi - Gramu 40
- Olive mafuta - 2 Sanaa. vijiko
- Butter - Gramu 20
- Mikate ya mikate - Gramu 15
- Mvinyo kavu - 1 st. kijiko
- Basilica - vipande 3
- Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
1. Futa kikoni bacon. Piga basil. Safi samaki, uondoe ngozi hiyo. Preheat tanuri ya nyuzi 170 Celsius. Joto sufuria ya kukata juu ya joto la kati na kuongeza bacon, pamoja na 2 tbsp. ya mafuta. Kupika mpaka bacon inakuwa crispy, inapaswa kuchukua muda wa dakika 5. Kugeuka mara kwa mara. Ongeza mikate ya mkate, koroga na kupika kwa dakika 2 zaidi. Ongeza siagi na basil iliyokatwa na kuendelea kusisimua mpaka siagi imeyeyuka. Hoja yaliyomo kwenye sufuria ya kukata kwa upande mmoja. 2. Panda kipande cha karatasi ya ngozi au karatasi ya ngozi, kubwa ya kutosha kwamba inaweza kuvikwa na cod. Weka samaki kwenye karatasi ya ngozi au ngozi, chaza kwenye tbsp 1. kosa na kufunika. Kurudia utaratibu huo na samaki ya pili. Weka samaki amefungwa katika tanuri na upika kwa dakika 12-15 kwenye joto la nyuzi 180 Celsius. Dakika mbili kabla ya kutayarisha kuchanganya mchanganyiko wa bacon na breadcrumbs katika sufuria. Weka samaki kwenye sahani, usinyike na mchanganyiko wa bacon na breadcrumbs. Kutumikia kwa sahani ya pili ya maharage, mbaazi au viazi vijana.
Utumishi: 2