Mapishi ya pasta na uyoga

1. Katika sufuria, panua maji, kuleta kwa chemsha, maji podsalivaem kidogo na kutupa Viungo:

• Mchuzi wa mboga - milioni 100
• Basil - 1/2 kijiko
• Macaroni - Gramu 200
• Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
• Champignons - Gramu 200
• Mafuta ya mboga - mililita 30
• Vitunguu - 2 Macho
• Vitunguu - vipande 2

Maelekezo

1. Katika sufuria, panua maji, kuleta kwa chemsha, maji podsalivaem kidogo na kutupa pale pasta. Pasta inapaswa kupikwa kwa muda wa dakika tatu chini ya muda ulioonyeshwa wa kupika kwa maagizo ya kufunga. Kisha ukimbie maji na suuza pasta chini ya maji ya maji. 2. Sunganya uyoga, uwafishe, na fade, finely kuanza kusaga. Sisi wazi vitunguu na kukata katika cubes ndogo. 3. Panua mafuta ya mboga kidogo kwenye sufuria ya kukata, kuifuta, kutupa kitunguu kilichochwa na kukihifadhi, rangi ya vitunguu inapaswa kuwa wazi. Sasa ongeza uyoga uliokatwa na dakika kumi na tano, na kifuniko kilifungwa, kitoweo, moto unapaswa kuwa mdogo. Kutoa mara kwa mara. Ongeza viungo na uyoga wa chumvi kabla ya mwisho wa mchakato. 4. Ongeza uyoga kwenye uyoga, kisha mchuzi wa mboga na dakika tatu za kitoweo. Ongeza basil kavu na vitunguu vya kabla. Unaweza kuongeza kijiko cha cream ya sour. Safu ni tayari.

Utumishi: 2