Supu ya nyama ya nguruwe ya Kichina na vitunguu

Viungo Kuandaa vitunguu kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Kisha kuweka kando viungo. Viungo:

• Vitunguu vya Kichina - Gramu 250 (au safu nyembamba)
• Mchuzi wa nyama - 1 Vitabu
• Mchuzi wa Soy - mililita 30
• Tangawizi - 2.5 Gramu (iliyokatwa)
• Mafuta ya mboga - mililita 30 (kwa kukata)
• Uyoga - Gramu 150 (nyeupe, shiitake au portobello.)
• Vitunguu - kipande 1 (finely kung'olewa)
• Kabichi ya Kichina - vipande 2 (ndogo)
• Steak - Gramu 220
• Shallot - kipande 1 (kata nyembamba)
• Mafuta ya Sesame - mililita 15
• Basil - Gramu 60
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Viungo Kuandaa vitunguu kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Kisha kuweka kando. Wakati huo huo, katika sufuria kubwa mchanganyiko mchuzi, mchuzi wa soya na tangawizi safi iliyokatwa. Kuleta kwa chemsha rahisi. Kata kabichi (sehemu nyeupe na kijani), vitunguu na uyoga. Nusu kaanga vitunguu na uyoga juu ya joto la kati mpaka rangi ya dhahabu. Kisha uwaongeze kwenye mchuzi. Kisha kaanga kabichi ya Kichina. Dakika 1-2. Acha kabichi katika mchuzi na koroga. Weka sana steak na kuongeza mchuzi, kupika juu ya joto kati kwa dakika 2. Ondoa kutoka kwenye joto, onyeni vitunguu vilivyochapwa, basil. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha. Gawanya vidonda ndani ya sehemu na kumwaga juu ya supu. Bon hamu.

Utumishi: 4