Kuku katika cream ya sour na pilipili nyekundu

Hatua ya kwanza - tunafanya kazi na viungo. Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye viungo vidogo vya muda mrefu kwenye viungo:

• Nyanya ya kuku - Gramu 100
• Pilipili nyekundu - Gramu 100
• Vitunguu - Gramu 100
• Cream Cour - Gramu 100
• Basil safi - Gramu 20 (kikundi)
• Mazao ya mboga - vitu 3. vijiko
• Sol - Piga 1

Maelekezo

Hatua ya kwanza - tunafanya kazi na viungo. Mchuzi wa kuku hukatwa vipande vidogo vya muda mrefu, pilipili cubes ndogo, vitunguu - vyema. Hatua mbili - katika sufuria ya kukausha joto la mafuta ya mboga kidogo, kaanga ndani ya vipande vya kuku mpaka tayari (dakika 7 kwa joto la kati). Weka kuku katika bakuli, katika mafuta sawa, kaanga pilipili na vitunguu (kwa dakika nyingine 5, mpaka vitunguu ni wazi). Sisi kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kurudi kuku kwenye sufuria, kuongeza cream ya sour, mchanganyiko na kitovu kwa muda wa dakika 5. Mwishoni mwa mwisho, tunaongeza bonde la mkono. Ilikutumiwa na sahani yako ya kupendeza - kama mimi, inakwenda na mchele, na kwa buckwheat, na kwa pasta.

Utumishi: 1-2