- Zukchini - Gramu 250
- Karoti - Gramu 120
- Matango - Gramu 100
- Pilipili ya Chile - kipande 1
- Vitunguu - Dino 1
- Lime - kipande 1
- Mti - Gramu 5
- Basil - Gramu 10
- Kinza - Gramu 10
- Nzizi iliyotiwa - Gramu 30
- Mchuzi wa Soy - vitu 4. vijiko
- Sauce ya Oyster - Sanaa 2. vijiko (hiari)
- Mafuta ya Sesame - 1 st. kijiko
- Sukari - Gramu 5
Kuandaa viungo vyote muhimu kwa ajili ya maandalizi ya saladi ya zukchini ladha. Kwa msaada wa vipande vya mboga nyembamba pamoja na tango ya kukatwa, zukini kwa mbegu (mbegu hazihitajiki) na karoti zilizokatwa. Kisha mimina juu ya lita moja ya maji kwenye pua ya pua, uifanye kwa chemsha na kuweka karoti ndani ya maji. Punguza kwa muda wa sekunde 30, kisha uongeze zukini na upeke kiasi sawa. Kisha kugeuza mboga ndani ya colander, suuza chini ya maji baridi na kavu. Kisha fanya nusu safi ya chokaa. Vitunguu husafishwa na kupasuliwa kwa nusu. Tunapita nusu moja kupitia vyombo vya habari, na nyingine hukatwa sana. Katika bakuli rahisi, chagua 20 ml ya mafuta. Kwa hiyo sisi kuongeza sahani na oyster sahani, vitunguu, chokaa safi, mafuta ya sesame, sukari iliyokatwa vizuri, sukari na whisk kabisa na whisk au uma. Katika bakuli la saladi tunaongeza mboga, kujaza mavazi na uwaache kwa muda wa dakika 3. Tunagawanyika wiki kwa majani, kukata shina. Nyanya zimekatwa ndani ya crumb kubwa. Kisha uongeze basil na mint kwa saladi. Yote imechanganywa. Sisi kuenea saladi kwenye sahani. Kunyunyiza karanga na cilantro na kumtumikia. Bon hamu!
Utumishi: 2