- Uturuki fillet - Gramu 500
- Karamu ya ardhi - kijiko 1
- Mazao - 1 Sanaa. kijiko
- Oils creamy - 1 Art. kijiko
- Oranges - vipande 2
- Wanga - kijiko 1
- Pilipili nyeusi, chumvi - Ili kuonja
- Vitunguu vya kijani - Ili kuonja (kwa ajili ya mapambo)
1. Futa kitambaa cha Uturuki na kavu na sahani za karatasi. Tuna kata sehemu nne. Lazima na nyundo, kabla ya kufunika kila sehemu na filamu ya chakula. Ili kuonja, tunaongeza pilipili na chumvi. 2. Osha machungwa. Pamba kisu na kisu kisicho na upole ukate safu nyeusi nyeupe. Sehemu ndogo hukatwa kwenye machungwa moja. Kata nyama kutoka kwenye machungwa ya pili na, uondoe mifupa, ukata nyama ndani ya cubes ndogo. 3. Sisi kuvaa mug ya machungwa katikati ya kila kipande kilichopigwa cha Uturuki. Vipande vya kila kipande vimefungwa katika bahasha. Moja moja na nusu hadi sentimita mbili piga kando. 4. Changanya unga na unga. Katika mchanganyiko huu, bahasha za roll. Jua siagi katika sufuria ya kukata, na kaanga bahasha kwa pande zote mbili kabla ya kahawia nyeusi. Funika sufuria ya kukataa na kifuniko na kupunguza moto kwa kiwango cha chini, simmer fimbo kwa dakika nyingine 7 - 8. 5. Panda mchuzi. Nyama iliyobaki ya machungwa inafuta kupitia unyevu mzuri, kuongeza pilipili kwa ladha, msimu na jani la machungwa iliyokatwa, chumvi, na kuchanganya kila kitu. Katika sufuria ya sufuria mimina mchanganyiko wa machungwa na kuiweka kwenye moto dhaifu. Katika maji, kuondokana na wanga na kumwaga katika sufuria na kuponda nyembamba. Kila mara kuchochea. Wakati mchuzi hauzizi, usiondoe kwenye moto. 6. Vidokezo vya Uturuki tunaweka kwenye sahani na tunamwaga na mchuzi wa moto. Tunapamba vitunguu vya kijani na manyoya.
Utumishi: 4