- Mananasi - Kipande 1
- Karanga za Cashew - Gramu 200
- Nyanya ya nyanya - vitu 3. vijiko
- Nyanya - Gramu 150
- Piga - kipande 1
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2
- Vitunguu - 3 Macho
- Mboga - vipande 2
- Tango - vipande 2
- Karoti - kipande 1
- Mazao ya mboga - Gramu 20
- Vigaji - kijiko 1
- Vijiko 2 - Vijiko
- Mchuzi wa Soy - mililita 50
- Viungo - - Ili kuonja
Safi mboga zetu na matunda. Karanga za karanga hupikwa kwenye sufuria kavu. Sisi kata mboga katika cubes kubwa. Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta, kaanga ndani yake karafuu kidogo za karafuu. Ongeza vitunguu kwenye sufuria ya kukata, koroga na kuchochea kwa dakika nyingine. Ongeza karoti, koroga na kaanga dakika nyingine 1-2. Kisha eggplants na cashews hupelekwa kwenye sufuria. Koroga, kaanga kwa dakika 2-3. Next - kuongeza matango na pilipili. Koroga, kaanga tena dakika kadhaa. Kisha kuongeza mananasi kwa mboga. Baada ya hayo, ongeza viungo kwenye sufuria (kwa mfano, kijiko, chili, tangawizi), sukari na siki. Koroga, jitayarisha dakika 2-3. Hatimaye, ongeza nyanya na nyanya kwenye sahani. Sisi kupunguza moto. Yaliyomo kwenye chumvi ya sufuria ya kaanga, pilipili, koroga na kitovu kwa dakika 10 hadi mboga ziko tayari. Kutumikia moto. Ninapendekeza kwa kupamba mchele. Bon hamu!
Utumishi: 3-4