Mchuzi wa mchuzi wa mchuzi uliundwa mnamo mwaka wa 1645 na Claudius Gele, mwanafunzi wa mojawapo ya Kifaransa. Klaudio alitaka kupika mkate ladha kwa baba yake mgonjwa, ambaye angeweza kukidhi mahitaji ya chakula - kutoka kwa maji, unga na mafuta. Klaudio alisonga unga juu ya meza na akafunga kipande cha siagi ndani yake. Kisha akaivingirisha na kurudia utaratibu mara kumi zaidi. Kisha akaunda mkate wa mkate na kuoka. Mshangao wa mwanafunzi na mwalimu wake hakuwa na ukomo, wakati walipokonya mkate kutoka tanuri ya ukubwa wa kawaida usio na kawaida na fomu isiyo ya kawaida. Chakula cha mchuzi pia ni bora kwa samaki na matunda, berries na bidhaa nyingine. Cookies "Masikio" ni rahisi kuandaa na kitamu sana! Jaribu!
Viungo:- Butter 250 g
- Maziwa 50 ml
- Sukari 100 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Hatua ya 1 Kwa biskuti tunahitaji: unga, maziwa, siagi, mayai na sukari.
- Hatua ya 2 Mayai kupigwa na supuni 1 ya sukari.
- Hatua ya 3 Ongeza maziwa na kupiga tena.
- Hatua ya 4 Changanya na kumwaga mchanganyiko huu kwenye mafuta yaliyochelewa. Wote shanganya vizuri (unaweza kutumia mchanganyiko). Kisha kuongeza unga na upinde unga haraka. Kiasi cha unga kinapaswa kubadilishwa ili kufanya unga usiwekevu, lakini wakati huo huo, usiingie mikono. Ikiwa unga utamka, kisha kuongeza kijiko cha maji baridi na usiacha kuacha.
- Hatua ya 5 Putoa unga na kuifanya mara nne, kisha kurudia utaratibu huu tena. Weka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 40 ili uifanye unga.
- Hatua ya 6 Panda unga na ueneze na sukari.
- Hatua ya 7 Mkojo kuanza kuanza kupotosha mpaka mwisho mpaka kufikia katikati. Sisi kukata vipande vipande.
- Hatua ya 8 Weka karatasi kwa kuoka na kuinyunyiza na sukari (unaweza chaguo kuinamisha sinamoni). Tuliweka ndani ya tanuri kabla ya joto la 220 ° C kwa dakika 15.
- Hatua ya 9 Chukua nje na uifanye baridi kidogo. Bon hamu!