- cranberries - kilo 5
- maji - 2.5 lita
- sukari - vitu 5. vijiko
- chumvi - 1 st. kijiko
Kila mtu anakumbuka kutoka utoto ladha ya siki ya cranberries katika sukari ... Cranberries ni berry ya kaskazini ya tindikali, ambayo ni muhimu kutokana na uwepo ndani ya mengi ya asidi za kikaboni na vitamini C. Katika Urusi, cranberries ziliongezwa kwa muundo wa fermenter ambaye alinywa asubuhi wakati chai haijaonekana. Cranberries hutumiwa katika fomu safi na iliyohifadhiwa, juisi, vinywaji vya matunda, kvass, jam, jam, jelly, divai, liqueurs na mchanganyiko hutengenezwa. Cranberries huhifadhiwa kwa muda mrefu kutokana na uwepo wa asidi ya benzoic ndani yake, na mali yote ya manufaa ya berry hii hubaki kwa mwaka. Hii ni zawadi halisi ya msitu. Cranberries Autumnal ni zaidi tindikali na kamili ya vitamini, badala ya spring. Cranberry inaweza kuongezwa kwa saladi au kutumika kama mapambo kwa kozi ya pili, na kiranberry pamoja na mchuzi wa cranberry ni bora kwa nyama na mchezo. Punguza cranberries katika kioo au chombo cha enameled. Maandalizi: Cranberries safi na kuosha chini ya maji baridi. Mimina berries ndani ya bakuli na kuitingisha. Ongeza lita 2 za maji ya kuchemsha baridi ili kufunika cranberry. Badala ya maji, unaweza kufanya syrup ya sukari, kuchemsha pamoja 2.5 lita za maji, vijiko 5 vya sukari na kijiko 1 cha chumvi. Siri kusababisha kusababisha baridi na kumwaga berries. Ili kuongeza ladha na ladha, unaweza kuongeza mdalasini, pilipili tamu au apples Antonov. Weka cranberries yenye majivu mahali pa baridi. Nyunyiza cranberries na sukari masaa machache kabla ya kutumikia.
Utumishi: 10