- Cancer - vipande 15
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 6. vijiko (vijiko 3 - kwa marinade, vijiko 3 - kwa kujaza)
- Juisi ya limao - vitu 3. vijiko
- Paprika - kijiko 1
- Mvinyo nyeupe kavu - Gramu 100
- Chumvi - Vijiko 1,5-2 (kijiko 1 cha chumvi kwa crayfish ya kupikia, mapumziko ya kujaza na marinade)
- Jibini - Gramu 75-100
- Vitunguu - 2 Macho
- Dill - Gramu 100
- Mchanganyiko wa pilipili - Pin 1 (kulawa)
- Mchuzi wa Tabasco - kijiko 1 (au mchuzi mwingine wowote)
- Kumbuta chini ya mkate mweupe - Gramu 100 - 120
Sisi kujaribu kupika nyumbani sahani kutoka orodha ya mgahawa - kambafish na stuffing. Usiogope - ni mapishi mzuri sana ya crawfish. Kwa hiyo, funga sleeves zetu na uende kufanya kazi. Kwa hiyo, mapishi rahisi: 1. Kupika crayfish. Katika kuchemsha maji ya chumvi tunatupa crayfish na kupika kwa dakika 10-15. 2. Baada ya crayfish baridi chini, kupasuliwa kila nusu na kisu mkali. Tunajitakasa kutoka kwenye nyasi. 3. Je, marinade. Changanya tbsp 3. vijiko vya mafuta, maji ya limao, paprika, mchuzi wa moto, chumvi, divai na pilipili. Sisi kuenea crayfish na kuiweka kwenye jokofu kwa saa 1. 4. Wakati kaa zetu zimefungwa, tunaandaa kujaza. Changanya biskuti, jibini iliyokatwa, vitunguu vilivyoduliwa na bizari, mafuta ya mizeituni. 5. Pindisha tanuri hivyo inapunguza hadi digrii 240. 6. Tunahitaji fomu ya kina, ambayo tutapanda kiboko. Sisi kuweka halves ya crayfish kwa fomu na upande kufunguliwa juu na kujaza na stuffing. 7. Kuoka katika tanuri kwa dakika 10. Ni bora kutumikia moto kwenye meza. Tunaweza kusema kwamba hii ni kichocheo cha classic cha crayfish na kujifungia. Hata hivyo, unaweza kubadilisha viungo kwa ladha yako na tamaa. Kuwa na sikukuu nzuri!
Utumishi: 5-6